Osztálypor

Az osztrigák (Ostreidae) a kagylók osztályába tartoznak. Az osztrigaporunk előállításához a tiszta osztriga húsát használjuk, amelyet fagyasztva szárítunk, majd finomra őrölünk. Az osztrigapor a magas cinktartalmának köszönhetően a legtermészetesebb cinkforrásnak számít.