Taylor’s Single Harvest 1896

E ritka bor karakterét az idő formálta. A Taylor's értékes, nagyon régi portói borokkal rendelkezik, amelyeket a Porto történelmi pincéiben tartanak hordókban. Ez magában foglal néhány exkluzív gyöngyszemet, mindegyik kis mennyiségű bor képviseletében. Ritka alkalmakon, a család döntése alapján, ilyen borokat korlátozott kiadásban dobtak piacra. Most elérkezett az idő, hogy ez az felbecsülhetetlen értékű bor, a 125. évében tölgyfahordókban, szigorú elbírálás mellett elérhetővé váljon a világ különböző pontjain kiválasztott ügyfelek számára. Az 1896-os csodálatos szüretből származik, amely a 19. század egyik legjobbja volt, és a Douro-völgy szőlőültetvényein egy megújulás korának kezdetén született, a Filoxéra szörnyű pusztítása után. Egy olyan régi, értékes és egyedi bor piacra dobása, mint ez, csak néhány évente történik. Természeténél fogva történelmi esemény, amely önálló jogon is jelentős, és egy nagyon szűk körű gyűjtő és ritka borokkal foglalkozó szakértői közönség számára korlátozott. Ahogy gyakran előfordul a legjobb portói borok éveiben, az 1896-os szüretet egy meleg érési időszak előzte meg a Douro-völgyben. Az augusztusi hőmérsékletek egész Európában a valaha mért legmelegebbek közé tartoztak, a hőhullám haláleseteket okozott Észak-Prussziában, Königsbergben. Történelmileg jelentős hőhullámok voltak az Egyesült Államok keleti részén és Ausztráliában is. A nyári meleg időjárás következtében a szüret a Douro-völgyben sokkal korábban kezdődött, mint szokásos, szeptember elején. A kortárs beszámolók a szüretet kiváló állapotúnak írták le, és arról számoltak be, hogy a borok hónapok során tovább mélyültek és intenzívebbé váltak. Szüret: 1896 Generózus típus: Vinho do Porto Portó típusa: Porto Tawny Colheita Termelő: Taylor's Származási ország: Portugália Régió: Douro Űrtartalom: 75cl Tálalási hőmérséklet: 10-14ºC