2016-ban jelent meg a Vallado ABF. Ez egy limitált kiadás (933 számozott palack) egyedi borról van szó, amelyet 1888-ban készítettek, és a Quinta do Vallado 300. évfordulójának megünneplésére palackoztak. Az ABF név a Quinta jelenlegi tulajdonosainak ősére, António Bernardo Ferreira-re emlékezik, aki 1818-ban vásárolta meg a Quinta do Vallado-t.
Aroma
Ez a rendkívüli Portói bor már a látványával is rendkívül vonzó színt mutat, amely a mahagónira emlékeztet, zöldes árnyalatokkal, amikor a poharat megforgatják, ami egyértelmű jele a bor korának. Az aroma nagyon összetett és gazdag, számos árnyalattal a szárított gyümölcsök (füge, szilva), ecet, jód és fűszerek terén, egy nagyon friss és harmonikus lecsengéssel.
Castas
Ez a bor pré-filoxérikus szőlőültetvényekből készült, így a Douro régió tipikus fajtáinak keverékéből származik: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional és sok más.
Prova
A szájban megerősíti és megerősíti a orrból ígért hatalmas frissességet. Bár a bor rendkívül gazdag, olajos, koncentrált és sűrű, egy olyan savassággal zárul, amely tökéletes összhangot teremt, és robbanékony, végtelen lecsengést ad, úgy tűnik, hogy a bor nem akar távozni.
Estágio
Ez a bor hosszú élete során 650L kapacitású fából készült hordókban érlelődött.
Alkohol
19,5%