A vaj zsírsavainak hozzáadása a növényi eredetű zsírokhoz a Roulor termékeknek prémium minőséget kölcsönöz, és ízletesebbé teszi őket. A legjobb eredményeket a péksütemények, leveles tészták, croissantok és egyéb kézműves péksütemények elkészítésekor nyújtják.
A Berolma egy nagyon magas minőségű zsiradék, amelyet kifejezetten croissantok és leveles tészták készítésére fejlesztettek ki. Ez a termék tökéletese...
Az OlmaTech márka magában foglalja a legmagasabb technikai szintű zsiradékainkat, amelyek az élelmiszeripari ipari szakemberek számára készültek. Álta...
Az Extra Plus termékcsalád egy teljes választékot kínál a pékségek és cukrászatok számára kifejlesztett termékekből. Ezek a termékek briós tészták, le...
Sütőpapírba csomagolva a Maro egy 100%-ban növényi főzőzsír, amelynek zsírtartalma 63%. A Maro elsősorban az étterem szektornak és a nagykereskedelmi ...
A Molma egy 100% növényi margarin főzéshez és sütéshez, 2,5 kg-os blokkokba csomagolva. Nagy konyhákban alapreceptekhez való használatra készült, a Mo...
A Platinoil termékek speciális kenő- és leválasztó anyagok ipari felhasználásra, például sütés utáni leválasztásra egy gyártósoron vagy az élelmiszere...
Az Olma márka 1934 óta a referencia számunkra. Az alapítók, Olivier és Marie Thiry nevének összevonásából született, és ma is számos terméktípusban és...
A pálmaolaj egy szükséges összetevő a szakmánkban. Szükséges és pótolhatatlan is. Mert a közhiedelemmel ellentétben, ez egy viszonylag kiegyensúlyozot...
A Fluidarine folyékony margarin növényi zsírok keverékéből áll, amelyek lehetővé teszik, hogy a termék szobahőmérsékleten folyékony állapotban maradjo...
Széles választékot kínálunk olyan olajokból és zsírokból, amelyeket kifejezetten magas hőmérsékleten történő sütéshez fejlesztettek ki. Criscol vagy C...
A PatiSpray egy magas minőségű növényi olajból készült kioldószer spray. A 600 ml-es praktikus aeroszol csomagolásának köszönhetően ez a termék ideáli...
Az olívaolajat gyakran a növényi olajok királynőjének tekintik. Vagy inkább egy olajfajta királynőjének, mivel a szűz olívaolajok és a finomított olaj...
Növényi olajaink, amelyek elsősorban a szakácsok számára készültek, felhasználhatók sütéshez, fritőzéshez és ízesítéshez. Olívaolaj, földimogyoró-olaj...
A nyersanyagok kiválasztása:
A margarin vagy a szobahőmérsékleten szilárd zsiradék előállításához elengedhetetlen, hogy a receptbe legalább egy olyan ...
A s.a. Aigremont n.v. csúcsminőségű és testreszabott termékeket is kínál specifikus felhasználásaihoz. Például említhetjük a Speed’Olma zsírgolyókat, ...
A Berolma egy nagyon magas minőségű zsiradék, amelyet kifejezetten croissantok és leveles tészták készítésére fejlesztettek ki. Ez a termék tökéletese...
Az OlmaTech márka magában foglalja a legmagasabb technikai szintű zsiradékainkat, amelyek az élelmiszeripari ipari szakemberek számára készültek. Álta...
Az Extra Plus termékcsalád egy teljes választékot kínál a pékségek és cukrászatok számára kifejlesztett termékekből. Ezek a termékek briós tészták, le...
Sütőpapírba csomagolva a Maro egy 100%-ban növényi főzőzsír, amelynek zsírtartalma 63%. A Maro elsősorban az étterem szektornak és a nagykereskedelmi ...
A Molma egy 100% növényi margarin főzéshez és sütéshez, 2,5 kg-os blokkokba csomagolva. Nagy konyhákban alapreceptekhez való használatra készült, a Mo...
A Platinoil termékek speciális kenő- és leválasztó anyagok ipari felhasználásra, például sütés utáni leválasztásra egy gyártósoron vagy az élelmiszere...
Az Olma márka 1934 óta a referencia számunkra. Az alapítók, Olivier és Marie Thiry nevének összevonásából született, és ma is számos terméktípusban és...
A pálmaolaj egy szükséges összetevő a szakmánkban. Szükséges és pótolhatatlan is. Mert a közhiedelemmel ellentétben, ez egy viszonylag kiegyensúlyozot...
A Fluidarine folyékony margarin növényi zsírok keverékéből áll, amelyek lehetővé teszik, hogy a termék szobahőmérsékleten folyékony állapotban maradjo...
Széles választékot kínálunk olyan olajokból és zsírokból, amelyeket kifejezetten magas hőmérsékleten történő sütéshez fejlesztettek ki. Criscol vagy C...
A PatiSpray egy magas minőségű növényi olajból készült kioldószer spray. A 600 ml-es praktikus aeroszol csomagolásának köszönhetően ez a termék ideáli...
Az olívaolajat gyakran a növényi olajok királynőjének tekintik. Vagy inkább egy olajfajta királynőjének, mivel a szűz olívaolajok és a finomított olaj...
Növényi olajaink, amelyek elsősorban a szakácsok számára készültek, felhasználhatók sütéshez, fritőzéshez és ízesítéshez. Olívaolaj, földimogyoró-olaj...
A nyersanyagok kiválasztása:
A margarin vagy a szobahőmérsékleten szilárd zsiradék előállításához elengedhetetlen, hogy a receptbe legalább egy olyan ...
A s.a. Aigremont n.v. csúcsminőségű és testreszabott termékeket is kínál specifikus felhasználásaihoz. Például említhetjük a Speed’Olma zsírgolyókat, ...