Édeskömény mag - HoReCa

A kapor magokat régóta hozzáadják szinte minden pácléhez és savanyúsághoz, a savanyított uborkák, paradicsomok és paprikák egész ernyőit magokkal együtt helyezik el, míg a savanyú káposztához csak a magokat használják. A kapor magok jól illenek a hús- és halételekhez, bármilyen zöldségpörkölthöz, különösen a borsó, bab és lencse ételekhez. Felhasználás: Szószok, levesek, tartósítás, húsételek, szárnyas ételek, köretek. Íz: Fűszeres Tápérték 100 g-ra: Fehérjék (g / 100g)… 16 Zsírok (g / 100g)… 15 Szénhidrátok (g / 100g)… 12 Energiaérték (kcal / 100g)… 250