Sacha Inchi Liszt - Fehérjében gazdag, gluténmentes élelmiszerliszt

A termék a Sacha Inchi hántolt és nyers magjainak préselése során keletkező sajtolási melléktermékből, a tortából vagy granulátumból származik. Ez a torta vagy granulátum extrudálási, szárítási és őrlési folyamaton megy keresztül, amely a folyamat végén finom port eredményez. Természetes Kurkumával Kakaóval Felhasználás és előkészítés a vásárló / fogyasztó által Közvetlen emberi fogyasztásra szánt termék. Magas fehérjetartalma miatt pékségben, cukrászatban és tejshakekben használják. Eredet: Peru BOTANIKAI NÉV: Plukenetia volubilis, L Eredet: Plukenetia volubilis L: Peru Termék: Sacha Inchi por Szín: Krém SZAG: Karakterisztikus Íz: Édes, Karakterisztikus Megjelenés: Finom por Nedvesség %: ≤6.0 Fehérje g / 100 g: ≥55% Zsír g / 100 g: ≤13.0 Hamvak g / 100 g: ≤5.8 Aerob Mésophiles CFU / g: <10⁴ Gombák és élesztők UFC: <10² Staphylococcus Aureus UFC: Hiány / 25 g Összes koliform: <10 Salmonella sp. UFC: Hiány / 25 g Oleinsav (w / C 18:1): 9,40 Linolsav (w 6 C 18:2): 32,8 – 38,4 Linolénsav (w3 C 18:3): 42,0 – 48,0 Higany mg / kg: ≤0.1 Arzén mg / kg: ≤0.1 Ólom mg / kg: ≤0.1 Kadmium mg / kg: ≤0.2