Minimum 150 napig, maximum 10 hónapig érlelt, erős és enyhén csípős ízt kap. A textúra tömör és könnyen oldódik, így tökéletes az első és második étel...
Parmigiano Reggiano, 36 hónapig érlelt. Nagyon öregnek nevezik intenzív tulajdonságai miatt, amelyek sós és csípős ízekre utalnak, bors és szerecsendi...
Sertéshús alapú felvágott, amely kizárólag Langhirano területéről származik. A sertés nyakából származó hús, természetes bélbe kézzel töltve és legalá...
A Parmigiano Reggiano vörös tehenek tejéből készült, amely zsírosabb, mint más fajták teje. Az íze telt, de finom, amelyet egy ízletes zsíros rész jel...
Minimum 150 napig, maximum 10 hónapig érlelt, erős és enyhén csípős ízt kap. A textúra tömör és könnyen oldódik, így tökéletes az első és második étel...
Parmigiano Reggiano, 36 hónapig érlelt. Nagyon öregnek nevezik intenzív tulajdonságai miatt, amelyek sós és csípős ízekre utalnak, bors és szerecsendi...
Sertéshús alapú felvágott, amely kizárólag Langhirano területéről származik. A sertés nyakából származó hús, természetes bélbe kézzel töltve és legalá...
A Parmigiano Reggiano vörös tehenek tejéből készült, amely zsírosabb, mint más fajták teje. Az íze telt, de finom, amelyet egy ízletes zsíros rész jel...