"Mezcal" Agave sauvage - Cirial

"Mezcal" – Vad agávé – Cirial – 0,7 literes üveg 45% | 100% vad agávé – cirial fajta Eredet: Santiago Matatlán – Oaxaca – Mexikó Gyártó: Koch Kóstolási jegyzetek: Illat: jamaikai bors, görögszéna, lenolaj, a grillezett agávét kíséri. Íz: először elég likőrös, a gyümölcsök néhány perc elteltével érkeznek, kezdve a citrusfélékkel. Ahogy a lakkok elhalványulnak, a mineralitás belép, evokálva egy kavicsos strandot nyáron. Az illat ugyanebbe az irányba fejlődik, miközben megőrzi a kezdeti komplexitást. Lezárás: narancshéj és bőr. Egy nagyon "funky" "mezcal", amelyet érdemes lassan élvezni, és büszkén képviseli ennek a fehér italnak a széles ízválasztékát. A mezcal vitorlás szállítással érkezett a Gallant fedélzetén 2023-ban.