Professzionális és Ipari Sorozat

Az ardéchoise gesztenyés szívében, Roger Descours és leányvállalata, a CONCEPT FRUITS, 1975 óta műveli a gesztenye iránti szeretetet. A legjobb gesztenye fajtákat választjuk ki Franciaországban, az ardéchoise területünkön és Európában. A gesztenyéket ezután a legszigorúbb IFS és BRC normák betartásával dolgozzuk fel gyárunkban, hogy megfeleljünk a világ legnagyobb séfjeinek követelményeinek.