Fokhagyma Illóolaj "allium sativum" - Illóolaj

Az esszenciális fokhagymás olajat (Allium sativum) friss fokhagymagumók gőzdesztillációjával nyerik. Az esszenciális olaj a fokhagymagumó sejtjeiben található kis tasakokban van jelen. Ezek a tasakok a gőzdesztilláció során megrepednek, és felszabadítják az esszenciális olajat. Az esszenciális fokhagymás olaj világos sárga folyadék, intenzív és átható aromával. Az olaj kénvegyületeket tartalmaz, beleértve az allicint, a dialil-diszulfidot és a dialil-triszulfidot, amelyek a fokhagyma jellegzetes ízét és aromáját adják. Az esszenciális fokhagymás olaj számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, például antimikrobiális, antivirális és gombaellenes hatásokkal. Kimutatták, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet, a vérnyomást és a vércukorszintet. Ezenkívül úgy vélik, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal is bír. Botanikai név: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Család: Liliaceae Felhasznált rész: Gumó CAS: 8000-78-0