Safflower Oil "carthamus tinctorius" - Növényi Olaj

A sáfrányos szeklice olajának hosszú története van a főzésben és a hagyományos gyógyászatban. Indiából származik, és számos tulajdonsága és előnye miatt világszerte elterjedt. Ez az olaj a sáfrányos szeklice növény (Carthamus tinctorius) magjából készül, amely egy évelő, lágyszárú növény, amely akár 1,5 méter magasra is megnőhet. A növény szárazságtűrő, és elsősorban száraz és félszáraz területeken termesztik. A sáfrányos szeklice növényi olaj gazdag linolsavban, egy esszenciális zsírsavban, amelyet a testünk nem tud önállóan szintetizálni. Emellett magas E-vitamin tartalmú, amely egy erőteljes antioxidáns, és védi a sejteket az oxidatív károsodástól. A sáfrányos szeklice olaj tulajdonságai meglehetősen változatosak; mind a kozmetikumokban, mind az élelmiszerekben használják. A kozmetikumokban hidratáló és puhító tulajdonságairól ismert. Élelmiszerekben főzésre és salátaöntetként használják.