DATAPAQ Food Tracker hőmérséklet-adatrögzítő

A teljes HACCP megoldás, amire szüksége van a főzéshez / fagyasztáshoz - A DATAPAQ rendszerek adatgyűjtőkből, elemző szoftverből, hővédő burkolatokból és hőmérséklet-érzékelőkből állnak. A DATAPAQ Food Tracker segítségével garantálhatja az elkészített ételek, baromfi, péksütemények és elvitelre készült ételek minőségét és biztonságát. A DATAPAQ rendszerek áthaladnak a sütőn és/vagy a fagyasztón az élelmiszertermékkel együtt, hogy teljes hőmérsékleti nyilvántartást készítsenek a termékekről. Ellenőrizheti a termék hőmérsékletét a főzési vagy fagyasztási ciklus teljes időtartama alatt, legyen szó statikus vagy folyamatos sütőkről, gőzfőzőkről, fritőzökről vagy légáramú fagyasztókról. • HACCP hőprofil rendszerek, pontosak és megbízhatóak • Adatgyűjtő (6 vagy 8 csatorna, IP67) • Emlékezik akár 8 ciklusra a végső adatletöltés előtt • Teljes hővédő burkolat választék • Insight elemző szoftver, beleértve a halálozási számításokat • Cserélhető hőmérséklet-érzékelők Hőmérsékleti tartomány: -196 ºC-tól 1370 ºC-ig Pontosság: ±0,2 ºC Felbontás: ±0,1 ºC Csatornák száma: 6 vagy 8 Hőmérséklet-érzékelő típusok: T típus, K típus, ANSI MC 96.1 különleges hibahatárok Távmonitorozási opció: Elérhető 8 csatornás rendszeren Mintavételi intervallum: 0,5 s-től 50 percig Memória: 1,8 MB 16 óra (6 hőmérséklet-érzékelő / 0,5 s mintavétel) Akkumulátor: NiMH újratölthető. Az akkumulátor élettartama akár 250 óra Távmonitorozási opció: Igen (a modelltől függően) Hővédő burkolatok súlya: 3 kg-tól 6,3 kg-ig (a modelltől függően) Hővédő burkolatok mérete: 40 x 195 x 384 mm-től 120 x 206 x 401 mm-ig (a modelltől függően) Hővédő burkolatok – idő a hőmérsékleten: 4,5 óra 100 °C-on, 14 óra 200 °C-on (a modelltől és a hőmérséklettől függően)