Szabadon tartott, fűvel táplált bárányainkat Dél-Ausztrália zöld legelőin neveljük, ahol hormonoktól, gyomirtóktól és rovarirtóktól mentesek. Bárányaink MSA minősítéssel rendelkeznek, hogy biztosítsuk a legfinomabb és legpuhább húsrészeket. Halal tanúsítvánnyal rendelkezik.