Kötőanyagok, textúra, fűszerek VeggieFox® - Vegetáriánus termékek

A VeggieFox®-szal vegetáriánus vagy vegán pogácsákat, schnitzelt, kolbászokat, hamburgereket, röstiket, húsgombócokat, nuggeteket vagy szeletelt "húst" készíthet. A termékpaletta moduláris felépítésű, és sok Fuchs termékkel kombinálható. Fűszerezés + kötőanyagok + textúra + fűszerkeverék vagy pác vagy zsemlemorzsa bevonat. Minden komponens külön is elérhető, így rugalmasan használhatja őket. Előnyök röviden: - Húsra hasonlító textúra az Ön specifikációi szerint - Nagyon sokoldalú, kiváló érzékszervi tulajdonságokkal - Önthető, így könnyen adagolható - Rugalmasan használható, mint egyetlen megoldás vagy moduláris rendszer - Kombinálható fűszerkeverékkel és FoxMaro®-val (pácok) - Fagyasztó- és kiolvasztásálló (alkalmas MAP*-hoz és fagyasztott élelmiszerekhez) - Egyszerűen használható (víz és olaj hozzáadása) MAP = Módosított Atmoszféra Csomagolás Száraz vegán vegyületek Egyszerűen használható, sokoldalú alkalmazások, éppen időben történő gyártás Akár tortelliniben és ravioliban, akár antipasti (pl. chili, cukkini, padlizsán) formájában.