CONFIT KACSA LÁB - HELYI CONFITS
CONFIT KACSA LÁB - HELYI CONFITS

CONFIT KACSA LÁB - HELYI CONFITS

Avant d’ouvrir, mettre la boîte au bain marie 5 minutes environ afin de dégager les manchons de la graisse. Finir de les dégraisser puis faire cuire les manchons côté peau à feu vif pendant 5 minutes. Retourner et laisser cuire quelques minutes côté chair à feu doux.
Hasonló termékek
1/15
KONFITÁLT KACSACOMBOK - HAZAI KONFITÁK
KONFITÁLT KACSACOMBOK - HAZAI KONFITÁK
A nyitás előtt helyezze a dobozt vízgőz fölé körülbelül 5 percre, hogy a zsírtól megszabaduljon a combok. Fejezze be a zsírtalanítást, majd süsse a co...
FR-11400 Castelnaudary
CONFIT KACSA GIZZARD - HELYI CONFITS
CONFIT KACSA GIZZARD - HELYI CONFITS
Nyitás előtt helyezze a dobozt vízfürdőbe körülbelül 5 percre, hogy a belsőségeket eltávolítsa a zsírból. Fejezze be a zsírtalanítást, majd melegítse ...
FR-11400 Castelnaudary
Kacsa Confit Cassoulet - Cassouletok
Kacsa Confit Cassoulet - Cassouletok
A hagyományos recept szerint a Maison Rivière egy bőséges és ízletes cassoulet-t készít, amely a régió és lakóinak képét tükrözi. Az olvadó babok, ame...
FR-11400 Castelnaudary
Egész Kacsa Foie Gras - Foie Gras
Egész Kacsa Foie Gras - Foie Gras
Frissen fogyasztandó, pirítósra vagy vidéki kenyérre, mint előétel, vagy főtt ételként. Zsír: 50,1 g Amelyből telített zsírsavak: 22,9 g Szénhidrát: ...
FR-11400 Castelnaudary
LENCSE KACSA CONFITBAN FŐZVE - FŐZÖTT LENCSE A TERÜLETRŐL
LENCSE KACSA CONFITBAN FŐZVE - FŐZÖTT LENCSE A TERÜLETRŐL
E különlegesség élvezetéhez öntse a doboz tartalmát egy edénybe, fedje le, és hagyja lassú tűzön főzni. Ügyeljen arra, hogy időnként megkeverje. Körü...
FR-11400 Castelnaudary
Sertés filé - Brasserie
Sertés filé - Brasserie
Élvezzétek ketten ezt a finom marokkói kakukkfüves sertés szűzpecsenyét, amelyet a legjobb sörözők ihlettek. Gondosan készült francia eredetű sertéshú...
FR-11400 Castelnaudary
FÜGE BALSAMIC ECETTEL KONFITÁLVA - ÉDES KONFITOK
FÜGE BALSAMIC ECETTEL KONFITÁLVA - ÉDES KONFITOK
A balzsamecet édes savanyú ízt ad, egy savanykás íz, amely felébreszti a fügét. Természetesen jól illik a libamájhoz és mindenféle sajthoz: penészes, ...
FR-11400 Castelnaudary
TOULOUSE-I DISZNÓ CASSOULET - CASSOULETS
TOULOUSE-I DISZNÓ CASSOULET - CASSOULETS
Franciaországban, Castelnaudaryban készítjük ezt a „paradicsomos” toulouse-i cassoulet-t egy hagyományos recept szerint. A kolbászokat és a francia er...
FR-11400 Castelnaudary
Régi stílusú zöldségek kacsazsírban főzve
Régi stílusú zöldségek kacsazsírban főzve
Ízletes pasztinák, retek, burgonya és sárgarépa kacsazsírban párolva, készen a fogyasztásra.
FR-11400 Castelnaudary
LIBA CASSOULET - CASSOULETS
LIBA CASSOULET - CASSOULETS
A hagyományos recept szerint a Maison Rivière egy gazdag és ízletes cassoulet-t készít, amely a régió és lakói képét tükrözi. Az olvadó babok friss zö...
FR-11400 Castelnaudary
Montbéliard kolbász lencsével - Bistronomikus
Montbéliard kolbász lencsével - Bistronomikus
Öntse a tálat egy lábasba, és melegítse néhány percig alacsony hőfokon, időnként megkeverve, vagy öntse a doboz tartalmát egy megfelelő edénybe, és me...
FR-11400 Castelnaudary
NYÚL KÉT MUSTÁRRAL, KRUMPLIVAL, SÁRGARÉPÁVAL - BISTRONÓMIA
NYÚL KÉT MUSTÁRRAL, KRUMPLIVAL, SÁRGARÉPÁVAL - BISTRONÓMIA
Öntse a tálat egy lábasba, és melegítse néhány percig alacsony hőfokon, időnként megkeverve, vagy öntse a doboz tartalmát egy megfelelő edénybe, és me...
FR-11400 Castelnaudary
THAI MARHA - BRASSERIE
THAI MARHA - BRASSERIE
Élvezze ezt a finom thai marhahúst gyömbérrel és citromfűvel kettesben, a legjobb brasserie-k ihletésével. Gondosan elkészítve francia eredetű marhahú...
FR-11400 Castelnaudary
Normandiai Pulyka Burgonyával - Bistronomikus
Normandiai Pulyka Burgonyával - Bistronomikus
Öntse a tálat egy lábasba, és melegítse néhány percig alacsony hőfokon, időnként megkeverve, vagy öntse a doboz tartalmát egy megfelelő edénybe, és me...
FR-11400 Castelnaudary
Baszk Csirke Espelette Paprikával - Gourmet Üvegek
Baszk Csirke Espelette Paprikával - Gourmet Üvegek
Az ételt közvetlenül a befőttesüvegben lehet felmelegíteni a mikróban 2 percig maximális teljesítményen, és az üvegben kell elfogyasztani. Zsír: 2,2 ...
FR-11400 Castelnaudary