Az Egyesült Államokból, pontosabban San Franciscóból származó Gelato a CBD virágok egyik legkeresettebb és legnépszerűbb fajtája a világ minden táján. Azt kell mondani, hogy ez a kendervirág valóban vonzó.
A Gelato nevét a kifejezett, gyümölcsös, krémes és nagyon kiegyensúlyozott ízének köszönheti.
A Gelato egy tökéletes keveréke két minőségi fajtának: a Thin Mint és a Girl Scout Cookies erőssége.
Látványra ezt a fajtát sűrű, tökéletesen formázott virágai és elég kifejezett illata alapján ismerhetjük fel. A pisztilljei élénk narancssárga színükkel, lágy rézreflexeikkel emelkednek ki a sötétzöld színéből. Tapintásra a Gelato virág zsíros, olajos, szinte gyantás textúrájú.