A bodza mézzel egy régi, bevált házi gyógymód, amely tisztán természetes összetevőkből áll, mint például 60%-os bodzabogyó lé, méz, gyümölcscukor és bodzavirág.
A bodza tulajdonságai
A fekete bodza számos bioaktív anyagot tartalmaz, mint például rostokat, csersavakat és színezékeket; különösen a flavonoidok közé tartozó színezék, a szambucianin, amely orvosi szempontból értékes. Azt mondják, hogy segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a megfázást.
A bodzát a méregtelenítésre is használják. Alacsony savtartalma miatt a savérzékenyek számára is jól tolerálható. Számos vitamin is található benne, amelyeket a csersav stabilizál. Különösen sok C-vitamin és jelentős mennyiségű szabad aminosav (5–8 g/I) található a préselt lében.