Extra Ibérico Morcón - Termékek

A termék darált vagy aprított hús keverékéből készült, sóval, paprikával és fűszerekkel ízesítve, összegyúrva és természetes sertésbélbe töltve, tökéletes érlelési állapotban. A Brisa ibériai sertések A Brisa ibériai sertések olyan különleges jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek jelentősen megkülönböztetik őket a többitől, így a legmagasabb minőségű ibériai termékeket eredményeznek. Ezek olyan példányok, amelyek genetikai történettel bírnak, és eredetük a Sus Scrofa Mediterraneus mediterrán alfajából származik, amelyek a híres spanyol dehesákban élnek, főként Salamanca területén. Alkalmazott kezelések A Brisa ibériai termékek minden egyes darabja ezeken a kezeléseken megy keresztül: darálás, hozzávalók hozzáadása és összegyúrás, hűtésben való érlelés, töltés, szárítás és érlelés. A felvágottak előnyei A felvágottak gazdagok magnéziumban, foszforban, cinkben és káliumban. Ezen kívül a Brisa ibériai sertések kiváló minőségű húst biztosítanak. Energiaérték: 436Kcal / 1806KJ Zsírok: 37 g Telített zsírok: 14.8 g Szénhidrátok: 0.5 g Cukrok: 0.5 g Fehérjék: 25.23 g Só: 4.75 g