Origine Pure 100% Madagaszkár

A Sambirano Tsarafandray kakaó ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik; a termelés során nem használnak peszticideket, csak természetes trágyákat. A kakaófák őshonos árnyékfák alatt nőnek, együtt mangóval, banánnal, vaníliával, ananásszal, paprikával és más növényekkel. Az ilyen fenntartható agroerdészeti rendszerek védőzónát képeznek, amely megóvja Sambirano természetes esőerdőit. Erre nagy szükség van; Madagaszkár erdeinek több mint 40%-a eltűnt az elmúlt 60 évben, és a megmaradt erdők fragmentáltak. Az erdőirtás és a talajerózió komoly fenyegetést jelentenek, csökkentve a gazdák képességét arra, hogy elegendő élelmiszert termeljenek. A Rainforest Alliance segítségével a Sambirano-völgy kakaótermelői új fákat ültetnek a talajerózió ellen, hogy megvédjék a megmaradt erdőfragmentumokat és helyreállítsák a völgy természetes táját. Eredet: Madagaszkár Régió: Haut Sambirano Fajta: Criollo-Trinitario és Forastero Ízek: Piros gyümölcs, citrusfélék és jázmin SKU: 5430002193168 TISZTA CSOKOLÁDÉ: 100% kakaóbab Energia: 550Kcal, 2300kJ Összes zsír: 52g amelyből telített zsír: 31g Szénhidrát: 5g amelyből cukor: 0g Fehérje: 15g Só: 0g