Ez egy ehető gabonafélék, amely 100%-ban durum búzából készült.
A szemcseméret 3-4,5 mm. (Nem főzött termék)
Ez a világ egyik legfontosabb élelmiszerforrása.
Nagyon gazdag tápanyagokban, mint például B1-vitamin, magnézium, vas, fehérje és rost.
Koleszterinmentes.
Nem szívja magába a sugárzást, és ellenáll a sugárzásnak.