Ecetsav - Etánsav

Az ecetsav 50%, 80% és 99% rendszerint etánsavként ismert, egy színtelen, savas, folyékony szerves vegyület, kémiai képlete (CH3COOH). Az ecet legalább 4% ecetsavat tartalmaz térfogatra, így az ecetsav az ecet fő összetevője, a víz és a nyomelemek mellett. Fontos kémiai reagens, amelyet főként cellulóz-acetát előállítására használnak fényképező filmekhez, poli(vinil-acetát) előállítására fa ragasztókhoz, valamint szintetikus szálak és szövetek gyártásához. A háztartásokban az ecetsavat hígítva gyakran használják vízkőoldó szerekben. Az élelmiszeriparban savszabályozóként és fűszerként alkalmazzák. Iparágak: Vegyi anyagok, műtrágyák Tulajdonságok: CAS szám 64-19-7 EINECS szám 200-580-7 Kémiai formula CH3COOH Molekulatömeg 60,05 g/mol Vámkód 29152100 ADR UN2789 pH <1 Olvadáspont/-fagyáspont -20°C (1013 hPa) Forráspont tartomány 92°C (1013 hPa)