W: 320 - 330. '00' típusú liszt, amely olasz, európai és észak-amerikai válogatott búzából készült, optimalizálva a tészták nyújtásának megkönnyítésére. Ideális jól rétegezett, légies és illatos termékek előállításához. Ajánlott briósokhoz, croissant-okhoz.
10KG