Fehérje

Fehérje nyerés rovarokból Kooperációs partnereinkkel együtt dolgozunk egy programon, amely a rovarokból származó fehérjék nyerésére irányul. A fogyasztók számára a rovarok mint élelmiszer még ismeretlenek. Előrejelzéseink szerint azonban ez a következő években meg fog változni. A jogi keretek is lassan kialakulnak ehhez. Annál jobb. Mert a rovarfehérje egy környezetbarát fehérjealternatíva, amely ráadásul széles aminosav-spektrumot fed le.