Bio Gyöngyárpa 5 Kg

A gyöngyárpa egy Ázsiából származó gabona. Más árpa típusokkal ellentétben nem tartalmaz korpát és héjat: a külső burkolat hiánya különleges, fehér felé hajló színt kölcsönöz neki. Ez a finomítási folyamat megkönnyíti az elkészítést, mivel kevesebb áztatási és főzési időt igényel. A gabona elkészítése rendkívül egyszerű: alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt, hogy eltávolítsuk az összes maradványt. Vízben, tejben vagy levesben főzzük, a készítési mód függvényében: miután a folyadék felforrt, a magokat a fazékba öntjük, és 20-25 percig főzzük. Párolva vagy sütőben is elkészíthető. A biogöngyárpa nagyon gazdag vitaminokban (E-vitamin és B-vitaminok) és ásványi anyagokban (foszfor, kálium, cink, magnézium, vas, szilícium és kalcium).