Guárgumi - Erőteljes Főzés

Guargumiunk ideális termék a professzionális szakácsok vagy olyan vállalatok számára, akik gluténmentes termékeket szeretnének előállítani. Valóban, sűrítő, stabilizáló és emulgeáló tulajdonságainak köszönhetően az ételekben, egyenletes textúrájával és gélképző képességével. Használható szószokban, levesekben, fagylaltokban és sorbetekben, péksüteményekben és cukrászati termékekben, porokban stb.