Kókusz kivonat 250 g Vivio por

A kókusztej kókuszhúsból készül, és rövid láncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre. A vegán kókusztej fehér színéről és sűrű, krémes állagáról ismert. Kókuszra jellemző illata és íze van. Néha összekeverik a kókuszvízzel. Ázsiai országokban népszerű hozzávaló a konyhában. Legnépszerűbb Thaiföldön és Indiában. Európában egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A kókusz nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. A 100 g-os adag 46%-ban fedezi a napi mangánigényt és 13%-ban a foszforigényt. A tej tartalmaz továbbá magnéziumot, vasat, szelént, C-vitamint, niacint, folsavat és B-vitaminokat.