Virgin Vivio 900ml kókuszolaj

A hidegen sajtolt, első préselésből származó extra szűz kókuszolaj a legmagasabb minőségű olaj. A kókuszpálma gyümölcsének húsának préselésével nyerik. Állandó állagú és fehér színű, körülbelül 26 °C-ig. 26 °C alatt félig folyékony állagúvá válik. Magas hőmérséklettel szemben ellenálló, ezért ideális sütéshez. Az olaj összetételének 93%-a telített zsírsavakból áll (laurinsav, mirisztinsav, pálmitinsav, sztearinsav, kaprilsav, kaprinsav). Az állati zsírokkal ellentétben ezek közepes láncú telített zsírok, amelyeket a szervezet közvetlenül energiává alakít, nem pedig zsírrá vagy lerakódásokká halmoz fel. A fennmaradó 7% telítetlen zsírsav (omega-9 olajsav és omega-6 linolsav). Ezek az összetevők teszik az olajat olyan értékessé. A laurinsav, amely az olaj fő összetevője (50%), antibakteriális, antivirális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.