Apihurdes Méz

Az Apihurdes méz a mediterrán erdők sajátos növényzetéből származik, amely egyedi illatot, színt és ízt kölcsönöz neki, emellett már jól ismert édesítő, regeneráló és antiszeptikus hatásával is rendelkezik. Színe világos borostyán és sötét gesztenye között változik, amely a növényi eredetétől függ. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy minél sötétebb a méz, annál magasabb ásványi anyag- és B- és C-vitamin tartalommal bír, míg a világosabb méz gazdagabb A-vitaminban. Ezen kívül kozmetikai felhasználásra, szájöblítőkben, sebfertőtlenítésre, élelmiszerek tartósítására, torokirritáció enyhítésére, valamint a hörgők és a tüdő dekongesztálására is alkalmazzák.