Nátrium-eritrobát - Ipari vegyszerek

A nátrium-eritorbát egy olyan vegyület, amely különösen hasznos az élelmiszeriparban. Ez az eritorbinsav nátriumsója, és különböző cukorforrásokból, például céklából, kukoricából és cukornádból állítják elő. Kémiai képlete: C6H7NaO6. Száraz, kristályos állapotában nem reaktív, de vízben oldva könnyen reagál az oxidáló szerekkel. Forráspont: Nem elérhető Olvadáspont: Nem elérhető Nedvesség: 3% max Tisztaság: 98 - 100,5% pH: 5,5 - 8,0