Gyöngyárpa dara 1. szám - Súlycereáliák

A M. I. Vavilov orosz tudós két árpa származási központot azonosított - a Földközi-tenger és a Nyugat-ázsiai régiókat. Az izraeli késő paleolitikumi lelőhelyek ásatásai során régészek vad búza és árpa szemeket találtak. Korukat radiokarbon módszerrel 19,400 évre határozták meg. A legöregebb termesztett búza és árpa fajták szemét Jordániában találták. Ezek körülbelül 11,000 évesek.