Bio Mandulák Valencia

Irániai gyöngyök Az mandula a mandulafa (Prunus dulcis) magja, amely eredetileg Iránban nő, de manapság sok más helyen is termesztik. A mandula termesztése A mandula ipari betakarítása géppel történik, amely megrázza a mandulafákat, amíg a csonthéjas gyümölcsök le nem hullanak a földre. Ezt követően a csonthéjas gyümölcsöket összegyűjtik, megtisztítják és további feldolgozásnak vetik alá. A mandulát gyakran nyersen vagy pörkölve fogyasztják, de különböző ételek összetevője is. A mandula sokféle formában elérhető, például egész mandulaként, manduladarabokként és mandulapor formájában. Egészséges tulajdonságok A mandulák gazdagok tápanyagokban, mint például egyszeresen telítetlen zsírok, magnézium, fehérje és E-vitamin, valamint rostok és fitokémiai anyagok.