Nátrium-karboximetil-cellulóz (CMC)

A Vitalcellose Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) egy anionos cellulóz-éter, amely természetes pamutszálból készül alkalizálás, éterifikálás, tisztítás, szárítás és granulálás révén. A CMC fehér por vagy granulátum formájában jelenik meg, és vízben oldódó kolloidot képez, amely sűrítő, stabilizáló, emulgeáló, felfüggesztő és filmképző funkciókkal rendelkezik. Széles körben használják az élelmiszeriparban, fogkrémekben, papírban, kerámiában, textilben, nyomtatásban és festésben, olajfúrásokban és más iparágakban. Élelmiszeripari minőségű CMC Tisztaság: ≥99.5% Viskozitás (mPa•s): 80-120-tól ≥8000-ig (típustól függően) Helyettesítési fok: 0.80-0.95 Szárítási veszteség: ≤10.0% pH-érték (1% oldat): 6.5-9.0