Makadámia dióolaj

a makadámiafa diójából nyerik. A fa Ausztráliából származik, de mára már Hawaiin és Dél-Afrikában is termesztik. Jellemző tulajdonságok: *magas palmitoleinsav- és telítetlen zsírsavtartalom *vitaminokban gazdag *diós íz és illat *jó alternatíva az állati eredetű nyúlmájolaj helyett Termesztés: A makadámiafa körülbelül 7 év után hozza először a dióit. A betakarítás a termesztési területtől függően áprilistól szeptemberig tart. A dióknak vastag, zöld védőrétegük van, és a fa alá hullanak, amint megérnek. Különleges törőgéppel válogatják és nyitják ki őket, mivel kézzel lehetetlen kinyitni őket. Ezt követően a diókat főzik vagy pörkölik, hogy kinyerjék az olajat. Bonyolult feldolgozási folyamata és nehéz termesztése miatt az olaj a világ legdrágább olajai közé tartozik. Minőségek: hidegen sajtolt, hidegen sajtolt bio, finomított, finomított DAC, finomított bio Megjelenés: világos sárgától bézsig CAS szám: 128497-20-1/ 129811-19-4 Minőségmegőrzési idő: 16 hónap INCI: Macadamia Ternifolia Seed Oil Tárolás: hűvös, száraz és fénytől védett helyen, zárt csomagolásban kell tárolni.