Chauffe-frites Casselin à Quartz
Acier inoxydable
Résistance à quartz
Bouton ON/OFF
Bac GN 1/1 amovible, profondeur 65 mm
Plaque perforée amovible
Puissance : 850 W / 230 V
Dimensions : L 335 x P 565 x H 505 mm
Poids : 7,10 Kg
Ref:CCF5
Vitrine réfrigérée à poser double portes 125 L
Double vitrage
Refroidissement par ventilation forcée
2 ventilateurs
Dégivrage automatique
Éclairage LED
Vitre de sécurité
2 portes coulissantes à l'avant et à l'arrière
Température de 2°C à 12°C
Contenance : 125 litres
Fluide réfrigérant : R600A
2 grilles réglables en hauteur
Dimensions grilles : L 630 x P 340 mm / L 630 x P 370 mm
Puissance : 160 W / 230 V
Dimensions : L 710 x P 568 x H 686 mm
Poids : 55 Kg
Ref:CVR125L
Le sirop de Mojito de Mathieu Teisseire équilibre parfaitement la saveur rafraîchissante et mentholée de la menthe et les arômes frais et vifs du citron vert. Avec sa couleur verte éclatante et un bel arôme parfumé, ce sirop ajoutera à coup sûr une touche d'élégance à vos Bubble Tea.
La CW-S10 est la reine de sa catégorie, une tablette qui
regroupe les dernières technologies embarquées. En
plus des options classiques (4G, lecteur code-barres,
ou encore NFC), elle possède un wifi 6.0 ainsi qu’un
Bluetooth 5.2.
Parfaitement compatible à un usage intérieur ou extérieur,
elle est la tablette la plus complète du marché
grâce aux différents accessoires. Uniquement sous
Windows pro, elle est disponible en deux versions :
Celeron N4120 ou Pentium dernière génération N5030.
Four à convection professionnel Casselin
Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier émaillé
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0 - 120 minutes
4 plaques incluses de 454 x 327 mm
Espacement entre les plaques : 70 mm
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
Ref:CFCV1
Grill Panini Petit Premium avec plaque de cuisson rainurée
Construction en inox
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Minuteur à piles (2 piles "AAA" - LR03 non incluses)
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson supérieure lisse : 255 x 230 mm
Plaque de cuisson inférieure lisse : 270 x 250 mm
Puissance : 2 000 W / 230 V
Dimensions : L 300 x P 490 x H 265 mm
Poids : 19 Kg
Brosse de nettoyage incluse
Ce grill existe dans sa version grand modèle (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CGPRRPPT
Friteuse électrique 10 litres Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
Bloc résistance basculable
Voyant lumineux de chauffe
1 cuve amovible d'une capacité de 10 litres
2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm
Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 800 W / 230 V
Dimensions : L 585 x P 570 x H 375 mm
Poids : 9,35 Kg
Existe en format simple avec deux cuves de 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFE10
Plaque à Snacker Fonte 30 Casselin
Acier inoxydable AISI 304
Thermostat réglable de 50°C à 300°C
Plaque lisse en fonte d’acier
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Épaisseur de la plaque : 10 mm
Tiroir de récupération des liquides de cuisson
Puissance : 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 330 x P 600 x H 290 mm
Poids : 23,7 Kg
Cette plaque de cuisson professionnelle existe aussi en version Fonte 60 (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPASF30
Plaque pour four CFCV3 Casselin
En aluminium
Recommandé pour une utilisation sur four pâtissier modèle CFCV3 Casselin
Dimensions : 600 x 400 mm
Existe aussi en format 454 x 327 mm pour les fours CFCV1 et CFCV2 Casselin (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPCFCV3
Perles de fruits de 1 cm de diamètre, appelées également Boba.
Elles sont prêtes à l'emploi et représentent une alternative parfaite aux perles de tapioca de vos bubble tea.
Qu'est ce que les perles de fruits ou Boba ?
Les Boba (ou perles de fruits) sont des perles au goût de fruits. Les perles se rapprochent du vrai goût du fruits, sa fabrication française inédite comportant moins d'additifs que les perles Taïwanaises, enrobée dans une fine pellicule de gélatine végétale comestible. Les boba sont croquantes, la fine pellicule se perce facilement quand on les croque pour répandre leur délicieux goût du fruit de votre choix. Ces perles de fruits sont gourmandes et colorées, très visuelles, elles rendent les Bubble Tea encore plus attractifs.
Poids:3.2kg
Rendement par boîte:52 portions x 40g
Buts de football à 8 en aluminium avec crochets
Les retours d'angle sont soudés directement sur les montants
Modèle avec crochets
Profil rond Ø 90 mm
Manchon aluminium interne pour plus de rigidité
Profil aluminium de 2.2 à 3mm d'épaisseur
Accessoires: Pièce de fixation pour système de relevage (S12611) inclus
Hauteur 2.1 m
Longueur 6 m
Type de profil Rond
Dimension du profil 90mm
Poids 36 kg
Matériau Aluminium
Ref:S12114
Hauteur:2.1 m
Longueur:6 m
Poids:36 kg
Toasteur - Salamandre - Passe-plat
Acier inoxydable
Résitance à quartz : 3 en haut et 3 en bas
Réglage des résistances haut ou haut/bas
Rond amovible pour une utilisation en passe-plat
Thermostat réglable de 0°C à 200°C
Voyant lumineux
Grille incluse : L 587 x P 340 mm
Grille ajustable sur 3 niveaux
Minuterie
Puissance : 2 800 W / 230 V
Dimensions : L 680 x P 500 x H 400 mm
Poids : 20 Kg
Ref:CCYTS
Bain-marie à sauce 6 cuves
Acier Inoxydable
Capacité cuve : 6 x 4,5 litres
Cuves et couvercles inox inclus
Chauffe à sec
Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
Puissance : 1 200 W / 230 V
Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm
Poids : 18 Kg
Ref:CBMS6
Bain marie à sauce 2 cuves
Acier Inoxydable
Capacité cuve : 2 x 4,5 litres
Cuves et couvercles inox inclus
Chauffe à sec
Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
Puissance : 400 W / 230 V
Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm
Poids : 9,5 Kg
Ref:CBMS2
Bain-marie GN 1/1
Acier Inoxydable
Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
Thermostat avec 5 niveaux de température de 0° à 90°C
Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
Puissance : 1200 W / 230 V
Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
Poids : 8 Kg
Ref:CBM1
Le Sirop de Grenade Mathieu Teisseire recrée à merveille les saveurs aigres-douces de ce fruit rouge rubis. Avec sa couleur intense, son arôme floral et son goût parfumé, ce sirop fonctionnera à la perfection avec vos Bubble Tea.
Grill électrique à panini double avec plaques de cuisson mixte
Construction en inox
2 thermostats réglables de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Minuteur à piles (2 piles "AAA" - LR03 non incluses)
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson supérieure lisse : 210 x 230 mm
Plaque de cuisson supérieure rainurée : 210 x 230 mm
Plaque de cuisson inférieure lisse : 220 x 242 mm
Plaque de cuisson inférieure rainurée : 220 x 242 mm
Puissance : 2 900 W / 230 V
Dimensions : L 490 x P 520 x H 265 mm
Poids : 31 Kg
Brosse de nettoyage incluse
Ref:CGP2HRBLPT
Gaufrier professionnel à double ouverture
Châssis en acier inoxydable
Fer en fonte d'acier 6x4
Rotation des plaques à 90°
Bac récupérateur de déchets
Interrupteur marche/arrêt
Minuterie
Voyant de chauffe
Thermostat réglable de 60 °C à 300 °C
Puissance : 3 200 W / 230 V
Dimensions : L 566 x P 415 x H 290 mm
Poids : 29,40 Kg
Le gaufrier est disponible en version simple (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CG90D
Acier inoxydable
Bouton On/Off
Voyant lumineux de chauffe
Réglage du thermostat
Réglage de la vitesse du tapis convoyeur
Bouton de réglage de 1 ou 2 résistances
Dimensions de l'ouverture : L 354 x H 60 mm
Puissance : 2 800 W / 230 V
Dimensions : L 465 x P 570 x H 413 mm
Poids : 18,35 Kg
Ref:CCYTL
Bac gastronorme 1/6
Profondeur : 100 mm
Contenance : 2,1 L (existe également en 1.4 L et 3.2 L : Voir produits apparentés ci-dessous)
Dimensions : 176x 162 mm
Couvercle gastronorme 1/6 adapté (Voir ci-dessous)
Ref:CBG16100
Bac gastronorme 1/2
Profondeur : 150 mm
Contenance : 10,8 L (existe également en 4.7 L et 7.2 L : Voir produits apparentés ci-dessous)
Dimensions : 325 x 265 mm
Couvercle gastronorme 1/2 adapté (Voir ci-dessous)
Ref:CBG12150
Percolateur à café 100 tasses Casselin
Filtre inox permanent
Boîtier inox à double paroi anti-brûlure
Capacité de cuve : 15 litres
2 résistances séparées pour la percolation et le maintien de température
Thermostat de sécurité à réarmement automatique
Robinet anti-gouttes
Indicateur du niveau de remplissage
Temps de Préparation pour 100 tasses : 40 minutes
Puissance: 1 650 W / 230 V
Dimensions: Ø 270 mm, H 440 mm
Poids: 5,4 Kg
Ce percolateur est disponible en 60 et 48 tasses (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPC100
Four à pizza à quartz Casselin
Acier inoxydable
Dimensions de la chambre : L 460 x P 460 x H 114 mm
Réglage du système de chaleur supérieur et inférieur
Fond en pierre réfractaire amovible
Eclairage intérieur
Affichage de la température
Température de 0°C à 400°C
Minuteur de 0 à 30 minutes
Hauteur des pieds ajustable
Puissance : 1 800 W / 230 V
Dimensions : L 690 x P 700 x H 380-400 mm
Poids : 43 Kg
Ref:CFRPQ1
Plaque à Snacker Electrique Premium Lisse Casselin
Construction en inox
Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson : 600 x 400 mm
Puissance : 3 200 W / 230 V
Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
Poids : 37 Kg
Existe aussi en version mixte, plaque lisse et rainurée (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPASGMIP
Cuiseur à pâtes avec soubassement - 1 grand panier Casselin
Acier inoxydable AISI 304
Cuve en acier inoxydable AISI 430
Capacité : 8 litres
Profondeur de la cuve : 200 mm
Résistance en incoly 820
Température : 30°C - 110°C
Thermostat de sécurité
Vanne de vidange
Puissance : 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 330 x P 600 x H 880 mm
Poids : 22,4 Kg
Existe aussi en version avec 4 petits paniers (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CCAPS1G
Distributeur à 2 cuves de grande capacité 18 litres qui satisfera les exigences de ceux qui ont une consommation quotidienne élevée de Bubble Tea;
Les grandes cuves transparentes maximisent la visibilité du produit, qui est constamment mélangé;
L’évaporateur exclusif et la pompe à haut rendement refroidissent plus rapidement et permettent un débit plus rapide.
La technologie mise en œuvre garantit le refroidissement complet des Bubble Tea jusqu’à la dernière distribution
Voltage:230 V / 1 N / 50/60 Hz
Profondeur (en mm):380
Hauteur (en mm):690
Poids net (en kg):34
Largeur (en mm):440
Puissance (en W):660
Grille inox pour four CFCV3 Casselin
Tout en inox
Adaptée pour le four CFCV3 Casselin
Dimensions : 600 x 400 mm
Existe aussi en format 433 x 315 mm pour les fours CFCV1 et CFCV2 Casselin (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CGCFCV3