Distributeur automatique de plats cuisinés frais et chauds 24/24 pour service traiteur, restaurant, Horeca,...
Nos distributeurs sont proposés à l’achat ou à la location.
Bon pouvoir anti-adhérant.
Idéal pour les filets à baguette et pour les produits de longue conservation.
Sa finesse et sa viscosité, permettent une pulvérisation avec une installation « airless ».
Viscosité :± 50 mPa.s (25°C)
Valeur d’iode:± 45
Indice peroxyde:Max. 1
POIDS SPECIFIQUE:910 kg/m3 (20°C)
Formats disponibles:10L – IBC 1000L
Totopos are a traditional Mexican snack that closely resembles tortilla chips. While totopos are similar to tortilla chips, there are subtle differences. Tortilla chips are typically made from yellow corn tortillas and are often mass-produced for commercial distribution. In contrast, totopos are usually made from white or blue corn and have a slightly sweeter flavor. They are often handmade and have a thicker, more robust texture compared to the lighter, crispier tortilla chips found in supermarkets
Nous proposons aux industries des extraits & matières premières pour la réalisation de vos cosmétiques, compléments alimentaires ou recettes.
Nous vendons en gros, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour discuter de votre projet.
Corn tortillas are a fundamental element of Mexican cuisine made from masa harina (corn flour) and water. They have been a staple food in Mesoamerican cultures for thousands of years, dating back to the time of the Aztecs and Mayans.
The preparation process involves nixtamalization, where dried corn kernels are soaked and cooked in an alkaline solution, usually limewater. This process enhances the nutritional value of the corn, making essential nutrients like niacin more bioavailable, and also improves the flavor and texture of the tortillas.
Idéal pour les produits de boulangerie (pain, pâtes levées, etc.) et les viennoiseries
Viscosité :1400 à 1600 mPa.s (25°C)
Valeur d’iode:± 110
Point de fumée:230 °C
POIDS SPECIFIQUE:960 kg/m3 (20°C)
Formats disponibles:10L – GRV 1000L
Nous proposons aux industries des extraits & matières premières pour la réalisation de vos cosmétiques, compléments alimentaires ou recettes.
Nous vendons en gros, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour discuter de votre projet.