El arroz es vital en la dieta global. Almacenarlo correctamente requiere grano limpio, seco y sin daños. Factores clave:
-Humedad: Cosecha a ≈ 25%.
-Temperatura: Afecta el crecimiento de hongos y cambios químicos.
-Tiempo de almacenamiento: Menos es mejor; limpieza previa reduce riesgos.
-Estado general: Control de semillas rotas y partículas extrañas.
-La manipulación poscosecha incluye recepción, limpieza, secado y almacenamiento.
Para mantener la calidad:
-Recepción: Analiza humedad, temperatura y partículas extrañas. Control de insectos y sistema de aspiración.
-Limpieza: Sistema integrado con separador magnético, tamiz de tambor, prefiltrado, limpiadora de grano y silos de espera. Ventilación y ventiladores son cruciales.
-Secado: Reduce la humedad. Evita decoloración, pérdida de germinación.
-Almacenamiento: Opciones populares son silos metálicos, de concreto, naves y silos bolsa.
Producto elaborado a base de higo seco variedad calabacita y de origen España.
Fabricado de forma artesanal, combinamos el higo con almendras y un conjunto de distintas especias, como canela, anis en grano, pimienta, etc.
Ideales para maridar con un queso curado, paté, foua....
Formato de envase: estuches desde 100 Gramos.
Salsa de mostaza y miel perfecto para acompañar a productos de pollo o ensaladas.
Salsa brava perfecta para patatas fritas.
Salsa barbacoa perfecta para hamburguesas, patatas u otros aperitivos.
La cortadora modelo AGC-01 es una cortadora de patatas diseñada para elaboración de patata chips, Ondulada y Paja.
Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304 y aluminio fundido.
Entrada con tolva para proceso automático.
Salida y entrada de producto automática en proceso en cadena.
Fácil cambio de corte.
Diferente tipos corte.
Gran producción.
Sistemas de seguridad.
Centro de jamón que no tiene recortes finales y que por ello se obtiene un alto rendimiento. La mejor opción calidad precio para establecimientos de alimentación y para restauración.
Cajas de plastico de buena calidad. Muy buena relación/calidad Precio. Amplia gama. Medidas Euro norma 60 x 40 y 40 x30, diferentes alturas. Sistema de cierre más cómodo e intuitivo. Fabricadas con 100% plástico vigen, Ratio de plegado hasta 7/1, lo que permite un ahorro importante en transporte, manipulación y almacenaje. De apertura y cierre facil, muy robustas y resistentes. Modelo Dimensiones externas Dimensiones internas Dimensiones plegado Volumen Peso Rpc 608al 600x400x105 mm 572x372x96 mm 33 mm 20 litros 1,4 kg Rpc 611al 600x400x131 mm 572x372x122 mm 33 mm 26 litros 1,6 kg Rpc 613al 600x400x146 mm 572x372x146 mm 33 mm 28 litros 1,6 kg Rpc 616al 600x400x181 mm 572x372x170 mm 33 mm 36 litros 1,8 kg Rpc 619al 600x400x208 mm 572x372x197 mm 33 mm 42 litros 1,9 kg Rpc 623al 600x400x233 mm 572x372x222 mm 33 mm 47 litros 2,1 kg Rpc 625al 600x400x259 mm 572x372x250 mm 55 mm 53 litros 2,5 kg Rpc 628al 600x400x287 mm 572x372x278 mm 55 mm 59 litros 2,5
La quinua, es una de las especies cultivadas en el Perú desde épocas prehispánicas (mas de 3 mil años) y en particular en la cuenca del Titicaca, que es el principal centro de origen donde se conserva la mayor diversidad biológica de esta especie.
BENEFICIOS
Alimento recomendado en caso de intolerancia a la leche y harina de trigo, avena, cebada y centeno.
Favorece el crecimiento de los niños. Consumo recomendado durante la gestación y primeros años de vida.
Mantiene el organismo sano, con mejor ánimo, mejor apariencia y peso.
Es de gran utilidad en la síntesis de tejidos nuevos. Presenta propiedades cicatrizantes, desinflamantes, analgésicas contra el dolor de muelas y desinfectantes de las vías urinarias.
En una dieta vegetariana puede suplir la leche y huevos.
Ayuda al desarrollo de las células cerebrales, fortaleciendo la memoria y facilitando el aprendizaje.
Es de fácil digestión y ayuda al organismo a mantener su peso.
Distribuimos productos de Spain Ecologicos y productos de Denominación de origen y I:G:P todos de España de alta calidad,realizamos grupaje,Carnicos,Charcuteria,Quesos,Consevas,y todo tipo de productos de Alimentación.
Efficient post-harvest handling of rice ensures food security. Keep rice clean, dry, and undamaged during storage. Factors to consider:
-Moisture content: Aim for ≈ 25% at harvest.
-Temperature: High temps promote fungi growth and oxidation.
-Storage period: Shorter is better; clean grain before storage.
-General condition: Check for broken seeds, impurities, and more.
Post-harvest processes include reception, cleaning, drying, and storage.
To maintain quality:
-Reception: Analyze heat, moisture, and impurities. Use insect control measures and an aspiration system.
-Cleaning: Install an integrated system with a magnet separator, drum sieve, grain precleaner, grain cleaner, and buffer silos. Ventilation and exhaust fans are crucial.
-Drying: Reduce moisture to safe levels. Prevent discoloration, loss of germination, freshness, and breakage.
-Storage: Popular options are steel silos, concrete silos, warehouses, and bag silos. Optimize storage with proper management.
Higos variedad pajarero, de origen España y caracterizados por su piel fina, melosidad y textura, bañados con una cobertura de chocolate negro Belga.
Producto libre de gluten, aptos para celíacos.
Formatos de envasado desde 100 gramos.
Higos secos variedad Pajareros, de origen España.
Producto el cual se puede elaborar natural o combinado con harina de arroz.
Libre de gluten, apto para celíacos.
Formatos de envasado:
Bolsas desde 100 Gramos hasta 1 Kg.
Cestas de mimbre o cajas a granel desde 2 Kg hasta 10 Kg.
Tableta de chocolate artesana con trozos de jamón crujiente y castañas. Elaborado de forma artesanal y seleccionando cada ingrediente por su sabor y calidad suprema.
Uvas pasas variedad Moscatel con Denominación de Origen Protegida Málaga.
Producto que sorprende por su textura, pulpa, sabor y aroma.
Elaboradas y secadas de forma natural al sol, libres de pesticidas, conservantes y aceites añadidos.
Producto totalmente natural.
Formatos disponibles, Estuches de, 200, 500, 800 y 2000 Gramos.
Empaquetados tipo almohadilla desde 100 Gramos hasta 1 Kg.
Graneles en cajas desde 2 Kg hasta 10 Kg.
La Freidoras de churros o Patatas modelo G se han fabricado para la producción de distintas capacidades de churros.
• Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304.
• Posibilidad de Instalar Batidor Automático.
• Fácil limpieza y consumos mínimos.
• Regulación automática de temperatura.
• Calentamiento por gas, gasoil o eléctrico.
• Fácil desplazamiento con ruedas giratorias.
• Diferentes capacidades y producciones según el tamaño de freidora deseada.
• Salida controlada de humos y aprovechamiento de calor para reducir consum
La Peladora de patatas modelo GP son maquinas automáticas de alto rendimiento construidas según los requisitos y materiales autorizados por la CE para el pelado de muy diversos tipos de patatas, estas maquinas pueden ser utilizadas también para el pelado de otros tipos de productos.
Las Freidoras en continuo son máquinas automáticas de gran avance tecnológico diseñadas para la fabricación de grandes cantidades de producto frito, produce un trabajo continuo de optimo rendimiento y una excelente calidad de producto.
Construida en chapa de Acero Inoxidable AISI 304.
Fácil limpieza y consumos mínimos.
Este tipo de freidora son diseñadas para grandes producciones.
Se fabricaran bajo pedido segun producto a tratar: verduras, patatas, rosquillas, donuts, pescados y otros.
Cinta de arrastre de arrastre e inmersion de producto para conseguir una optima fritura.
Sistema automático de depuración y bomba de recirculación de aceite a altas temperaturas.
Hogar de calentamiento de aceite térmico o calentamiento con camara directa segun necesidad.
Expulsión controlada de gases.
Cuadro de mandos centralizado, regulación de tiempos y control automático de todo el proceso.
Quemadores de gas o gasoil de primeras marcas según necesidad del cliente.