Les plaques sont en carton rigide ou en polystyrène extrudé.Plaque alimentaire idéale pour le conditionnement sous vide du saumon et du poisson fumé ou frais, foie gras, magrets, etc.
stabilisants clean-label pour les desserts et préparations de fruits - Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications sucrés : desserts et préparations de fruits.
Stabeo est la solution idéale pour la réduction de la synérèse.
Mixeo est parfait pour de nombreuses applications
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.
• Bardes en planches : avec ou sans papier intercalaire
• Bardes découpées à dimension pour brochettes, rôtis, tournedos, paupiettes
• Matières premières issues d’abattoirs agréés CEE
APPLICATIONS
• Barde pour enrober tous types de viandes : porc, volaille, bœuf, agneau…
• Pour tous types de produits : rôtis, brochettes, tournedos, paupiettes, pâtés…
CONDITIONNEMENT
• Fraîche ou congelée : Carton ou cagette de 5, 10 ou 20 kg
• Sous vide en paquet de 2,5 ou 5 kg : Carton 20 kg ou cagette
• Sous atmosphère modifiée : En barquette polystyrène de 3 ou 5 kg ou en emballage souple de 3 ou 5 kg
CONSERVATION
• En frais : 9 jours à 0 +4°C
• En congelé : 12 mois à -18°C
• Sous vide : 15 jours à 0 +4°C
• Sous atmosphère modifiée : 21 jours à 0 +4°C
Module dédié à la découpe et à la préparation de tous types de viande (bovin, ovin, porcin, caprin, etc).
Nous vous proposons - au choix - un module comprenant :
- la zone de réception des matières premières (carasses)
- la zone découpe & conditionnement
- la partie cuisson (en option)
- l'espace de stockage des produits finis
- le local de stockage des fournitures,
- le vestiaire
- la partie locaux sociaux (bureau, salle de pause etc.) (en options)
- le matériel et tous les équipements (en fonction des besoins du client)
- le magasin de vente directe (en options)
Dimensions :
* Largeur : 4m
* Longueur : 10 à 20m (maxi / convoi exceptionnel)
éligible aux directives de la norme CE
Transformation:Découpe / Conditionnement / Cuisson / préparation
Superficie:40 à 80 m²
Durée de la réalisation:1 à 3 mois
CATEGORIES:Toutes espèces
Mycobinder® s'incorpore dans l'aliment ou la ration pour protéger les porcs, les volailles et les ruminants d'une mono ou multi-contaminations aux mycotoxines à risque faible. Mycobinder® est une combinaison, de capteurs de mycotoxines et de levures, aux propriétés précises pour la meilleure sécurité et efficacité alimentaire de l'élevage.
En plus de son intérêt nutritionnel indéniable (haute valeur en protéines, digestibilité, minéraux), la protéine K70 PF apporte de l’appétence, de la texture (propriétés gélifiantes) et de la couleur aux produits dans lesquels elle est incorporée.
Nouveau dans notre gamme, notre huile CBDVap spectre complet en concentration 5% est formulée spécialement pour les animaux de plus de 30 kilos.
Sa composition exclusive en spectre complet (CBD, CBDa, CBG...) la rend si particulière et efficace.
Pour une meilleure assimilation, nous vous conseillons dans la mesure du possible de déposer le(s) goutte(s) directement sur ou sous la langue de votre animal. Si ce n'est pas possible, les déposer alors sur une croquette ou dans sa pattée. De part sa composition en spectre complet, l'huile peut apparaitre légèrement épaisse à faible température ou après un transport prolongé avec des température du même ordre.
Pour information, réchauffer le flacon entre vos mains permet de la rendre légèrement plus liquide, cela facilitant l’absorption si le cas se présente.
Dans tous les cas, qu'elle soit légèrement plus épaisse ou légèrement plus liquide n'affecte en rien la qualité de notre spectre complet.
Entre 30 et 50 kilos:2 gouttes 2 à 3 fois par jour
Plus de 50 kilos:2 à 3 gouttes 2 à 3 fois par jour
CBD:5%
Terpènes:myrcène, limonène, alpha-pinène, Linalol, Humulène
Minéraux:Zinc, potassium, fer, calcium, phosphore
Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa & VI), nos filets de loup de mer PBI (Anarhichas lupus, Anarhichas minor) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages.
Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer.
Nous proposons nos filets de loup de mer PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B.
Pour le retail, nous proposons des portions de filets de loup de mer PBI conditionnés en sachets transparents + cavalier.
N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !
Porphyra yezoensis est une algue rouge de la famille des Bangiaceceae qui tire d'ailleurs son nom de sa couleur pourpre. Extrêmement fine, sa lame foliacée est constituée d'une seule couche de cellules en épaisseur et peut atteindre jusqu'à 60 cm de long. Malgré sa durée de vie limitée, le Nori est disponible durant 8 mois de l'année dans les zones exposées et abritées de la côte grâce à sa reproduction rapide.
Notre doseur automatique vous permet d'incorporer des produits de type pulvérulents ou poudres fines par batchs ou en continu par vis de dosage. Il est idéal pour vos formulations/prémix et s'adresse à des fabricants pour tous leurs nouveaux produits transformés.
Nous pouvons vous proposer nos machines de conditionnement, dosage ou ensachage pour compléter vos lignes de production.
Terminal de pesage configurable et intuitif
Capteurs de poids 3000 / 6000 d
Tube vis de transfert alimentaire pour une précision de dosage
Débit jusqu'à 5000 L / heure
1 coffret d'automatisme fourni avec le doseur
Le démontage rapide du système de dosage (vis + moteur) permet le nettoyage rapide et efficace
1 trémie de stockage 100 L avec couvercle demilune
Nos colorants caramel sont issus d’un traitement thermique soigneusement contrôlé des hydrates de carbone provenant de sources naturelles telles que le maïs, le blé et la canne à sucre. Nous offrons une large gamme de colorants de caramel de classe I à IV avec des nuances allant du brun doré au brun foncé. Nos caramels sont utilisables dans toutes les applications
alimentaires : confiseries, produits salés ou de boulangerie, boissons gazeuses et alcoolisées,...
Nos «solutions alternatives» au caramel, certifiées biologiques pour la plupart, sont issues de fruits ou de légumes. Elles sont obtenues grâce à l’action d’un processus thermique sur ces matrices naturellement sucrées et présentent un équilibre optimal entre la stabilité, la saveur et la couleur. Elles s’intègrent dans notre gamme de colouring foodstuffs,qui nous permet d’offrir un large panel de couleurs pour l’ensemble des applications alimentaires.
Cultivée en eau douce, cette micro-algue est connue pour sa richesse en protéines ainsi qu'en lipides polyinsaturés, en sels minéraux, en fibres, en vitamines et en chlorophylle.
Our infant cream desserts are specially formulated to support the proper food diversification of the babies from 6 months :
- Source of calcium for a strong bone growth
- Adjusted protein content for a good development
- Natural flavours
- Preservative free
- Without artificial colouring
Available flavours : Plain, strawberry, apricot, pear, banana, raspberry, vanilla, chocolate, caramel, biscuit
For more information about our capabilities, please visit our web site and contact us.
Imaginée telle une «boîte à outils» culinaire, “Cooking Box" regroupe la sélection des meilleurs fonds, fumets et bouillons nouvelle génération de Saveur! - Formulation sans palme et sans exhausteurs de goût - Teneur en sel soigneusement étudiée - Une déclaration Arômes Naturels conforme à la nouvelle réglementation en vigueur
Application :
Bases sauces Plats préparés Potages Produits de la mer Assaisonnements de légumes ou de salades
Fonds, bouillon, fumet de poisson, arômes naturels, réduction de sel, sans palme, sans exhausteur de goût, ingrédients 100% d'origine naturelle
Berceau de nos huîtres, la rivière du Belon recèle des trésors… L’huître plate affinée du Belon, qui pour la 2ème année consécutive vient d’obtenir une Médaille au Concours Général Agricole.
Affinée dans le Belon, véritable met d’exception : cette huître plate de Bretagne appelée aussi « La Belon » cache une saveur unique et un subtil goût de noisette.
Calibres : n°000-00-0-1-2-3-4 / Conditionnement : x12p-x25p-x50p-x100p
La toile est utilisée pour des produits coupants, tranchants ou pointus (viandes avec os, fromages durs…) afin d’éviter que les sacs soient perforés lors de la mise sous vide.La toile de protection est commercialisée en rouleau de 100m ou 150m,Laize 250 & 333 mm. Déchirable ou non
Fabricant français d’étiquettes adhésives
Des papiers standards et thermiques, en passant par les matières structurées et synthétiques, notre expérience des contraintes nous permet de vous conseiller précisément afin de déterminer le support le mieux adapté à la problématique de votre étiquette.
Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure
Fabricant français d’étiquettes adhésives
Des papiers standards et thermiques, en passant par les matières structurées et synthétiques.
Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure
Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin.
Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité.
Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf.
Pour plus d'informations : https://solutive.fr/solutions-clean-label-mixeo/
Ou contactez nous : info@solutive.fr
FABRICANT FRANÇAIS DE SACS SOUS VIDE OU D'ÉTIQUETTES ADHÉSIVES NEUTRES OU IMPRIMÉS SUR MESURE.
Notre production est basée en BRETAGNE à SAINT MEEN LE GRAND (35)
Fabricant français de sacs sous vide.
Depuis 1997, nous fabriquons sur mesure pour nos clients.
Tout d’abord avec notre division SACS SOUS VIDE pour laquelle nous vous proposons une gamme complète et adaptée à vos besoins. Nous proposons également nos services dans la fabrication d’ÉTIQUETTES ADHÉSIVES avec des supports répondant à chacune de vos problématiques.
Implantée en coeur Bretagne, nous vous livrons partout dans le monde !
Solutive est une société créée en 2020 en Bretagne. Solutive offre des solutions clean-label naturelles, végétales et innovantes pour répondre aux grands enjeux de l’agroalimentaire, en parfaite adéquation avec les attentes des consommateurs.
Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure
Feuille intercalaire lisse, permettant de séparer les aliments coupés finement de façon à éviter que les tranches ne collent entre elles. Garantie contact alimentaire.
Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.
Stabeo réduit la fêle de vos produits secs et aide au formage et à la structuration de vos produits formés.
Mixeo a des applications variés comme par exemple une texture fat-mimetic permettant une réduction de la matière grasse.
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.