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Adaptogens are non -toxic plants, characterized by a specific effect on the human body and mind. The overarching property of all adaptogens is to eliminate the effects of stress and adaptation of the body to adverse external conditions. Chinese manifold <em> (Cordyceps sinesis) </em> is a parasitic fungus from the family of dyczniki, with a characteristic shape of the fruiting bodies, reminiscent of a club. It is an endemic species, characteristic of the Tibetan heights and Himalayas. Cordyceps for hundreds of years is known and used in Chinese medicine, where it is called a "wonderful drug". At that time, it is used as a preparation that supports treatment for kidney, liver, heart and lung disease. First of all, an infusion was prepared from it, which restored vigor and strength. It has been used for years to counteract dementia, aging the body, and to improve physical condition. Chinese manifestation has an immunostimulatory effect, strengthening innate immune mechanisms.

"Wat is Kala Namak Kala Namak is ook wel bekend onder de naam Indiaas Zwart zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte rots, in de groeven aan de voet van de Indiase Himalaya. Na het vermalen blijft er weinig van de zwarte kleur over. Toepassing Kala Namak Dit zout is zeer geliefd onder veganisten. Het steenzout heeft door zijn zwavelhoudende eigenschappen een geur en smaak die doet denken aan gekookte eieren. Zo kunnen veganisten de smaak van eieren toevoegen aan een gerecht zonder een echt ei te gebruiken. Op deze manier kun je het als eivervanger gebruiken bij vegan mayonaise of bij tofu. Kala Namak wordt ook veel gebruikt als toevoeging aan curry’s, chutneys en het wordt over gefrituurde gerechten gestrooid. Het gaat ook heel goed bij gerechten met kip en rijst."

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