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Safran für Grosshandel und Industrie - auch fertig portioniert und nach Wunsch - GEFRIERGETROCKNETER SAFRAN Das kostbarste Gewürz der Welt, das ausschließlich in Handarbeit angebaut und geernet werden kann, um die kostbaren kleinen orangefarbenen Fäden zu ernten. Wir haben uns gefragt, warum die Verarbeitung nach der Ernte - wie Dehydration und Lagerbedingungen - nicht ausreichend hinterfragt werden. Schliesslich ist es vor allem die Verarbeitung nach der Ernte, die die Stabilität, Qualität und nicht zuletzt den wirtschaftlichen Wert des Endprodukts bestimmt. Safran, der kurzlebigste Teil der Krokuspflanze, muss direkt nach der Ernte sorgfältig und gründlich getrocknet werden. Noch heute wird der meiste Safran von kleineren Landwirten in der Sonne oder von etwas größeren Landwirten und den meisten Handelsunternehmen in Öfen getrocknet. Um den königlichen Status von Safran unter den Gewürzen widerzuspiegeln, haben wir diesen Prozess nun verfeinert und auf königliche Weise angewendet: Unser Safran wird gefriergetrocknet!

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MACUBA è lo sciroppo ottenuto dalla macerazione e concentrazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free. È un ottimo dolcificante naturale che può essere aggiunto a preparazioni di prodotti dolciari e da forno. È perfetto per marinare le carni, su gelati e pancakes e può anche essere utilizzato come ingrediente in frullati e bevande. Inoltre, lo sciroppo di carruba è da sempre utilizzato come rimedio naturale per alleviare la tosse e il mal di gola. Per la realizzazione di MACUBA, ILCAR ha deciso di optare per la cottura sottovuoto, tecnica che, rispetto alla cottura tradizionale, permette di raggiungere la concentrazione desiderata rimanendo ad una temperatura più bassa cosí da preservare tutte le caratteristiche organolettiche e aromatiche della carruba, offrendo un prodotto di alta qualità, ricco di vitamine, sali minerali e polifenoli, potenti antiossidanti.

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The “avocado” or “avocado” represents cultural heritage since the Aztec era. Zayma is proud to distribute this Mexican symbol. In Nahuatl “ahuacatl” refers to the similarity with certain body forms, connecting past and present. As leading distributors, Zayma guarantees avocados of authentic flavor and superior quality. Originally from tropical climates, they grow optimally in Mexico, especially in Michoacán and Jalisco. Consequently, these regions contribute 78% of national production, elevating Mexico to world leadership with more than 1.4 million tons annually. Avocados are popular not only for their taste but also for their health benefits. They promote a healthy heart, lower cholesterol and, in addition, have anti-inflammatory effects. Likewise, they regulate blood sugar and have antioxidant qualities, making them ideal in cosmetology.

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Curcuma E100 Le curcuma est une plante à fleurs de la famille du gingembre, Zingiberaceae, dont les racines sont utilisées en cuisine. Le site La plante est rhizomateuse, herbacée, pérenne, et est originaire du sous-continent indien et de l'Asie du Sud-Est. du sous-continent indien et de l'Asie du Sud-Est. Elle nécessite des températures comprises entre 20 et 30 °C (68 et 86 °F) et des précipitations annuelles quantité considérable de précipitations annuelles pour se développer. Le pigment curcumine est obtenu par extraction par solvant de rhizomes séchés de Curcuma Longa L. (curcuma) d'origine indienne. (curcuma) d'origine indienne. La curcumine est cristallisée, séchée et réduite en poudre afin de pour atteindre la pureté. Le curcuma peut être produit sous diverses formes, notamment sous forme de poudres hydrosolubles et dispersibles ou sous forme de poudre. poudres ou liquides solubles et dispersibles dans l'eau et peut être hautement concentré si nécessaire.

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Cinnamon is a spice derived from the inner bark of trees belonging to the Cinnamomum genus. It is widely used in culinary applications for its distinct sweet and warm flavor. Cinnamon is known for its aromatic properties and is often used in baking, desserts, and hot beverages. It can be found in two main varieties: Ceylon cinnamon (true cinnamon) and Cassia cinnamon (common cinnamon). Ceylon cinnamon has a delicate and slightly citrusy flavor, while Cassia cinnamon has a stronger and more intense taste. Besides its culinary uses, cinnamon also has potential health benefits, including anti-inflammatory and antioxidant properties. It may help regulate blood sugar levels, improve digestion, and boost brain function.

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En 1815, les champs de Waterloo sont le théâtre d’une bataille historique qui influencera profondément le futur de l’Europe. Deux siècles plus tard, l’événement fait toujours partie de notre mémoire collective. Et pour le célébrer, la Fromagerie biologique de Vielsalm a créé le 1815 Waterloo… un fromage bio au goût et aux saveurs inoubliables, à déguster sans attendre ! Une recette ancestrale pour un fromage historique Elaboré par Alain Vedrines, notre maître-fromager, et inspiré d’une recette ancestrale, le 1815 Waterloo conviendra parfaitement pour célébrer le bicentenaire de la plus célèbre des batailles. Fabriqué à partir de lait bio issu de la verte région de Vielsalm, il possède tous les atouts pour proposer une expérience sensorielle impériale aux amateurs de produits de qualité. De forme ronde, ce petit fromage à trous s’affine sous sa croûte pendant plus de deux mois pour s’inviter avec délice à tous vos repas. Bon partout ! Râpé pour vos gratins, pour relever vos plats...

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Pur jus de rhizomes de curcuma frais issu de l’agriculture biologique en Inde où les rhizomes sont cultivés sans pesticides et en respectant l’environnement. Grâce à l’huile essentielle présente dans le jus, la curcumine est mieux et plus vite absorbée par notre corps. Parfois du poivre (pipérine) est ajouté à la poudre ou aux extraits de curcuma car l’huile essentielle n’y est pas présente. Le jus de curcuma contient tous les principes actifs pour une efficacité maximale et a un goût épicé et stimulant. - jus pressé de rhizomes de curcuma frais - contient sa propre huile essentielle - sans conservateur - sans addition d’eau ou extrait aqueux - a un effet anti-inflammatoire - certifié biologique selon les normes européennes,

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Mammitop Clinic is a slow-release cattle supplement that is developed to be applied at signs of udder inflammation. It should be used at moments of increasing cell count and when udder problems are showing. In this way, it helps at lowering the farmer's use of traditional antibiotics and it averts a production stop.

Olejek z pestek malin otrzymywany jest, jak nazwa wskazuje, w wyniku tłoczenia pestek (nasion) malin. Ma lekką konsystencję, dobrze się wchłania, skórę pozostawia delikatnie nawilżoną i sprężystą. Olej z pestek malin stosuje się najczęściej w pielęgnacji twarzy, skóry wrażliwej, alergicznej i suchej, do masaży i do pielęgnacji włosów.&nbsp;80% składu tego oleju to niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) – Omega-3 i Omega-6. Są to kwasy tłuszczowe bardzo lubiane przez każdy rodzaj cery, zwłaszcza tłustą, dlatego, że pomagają regulować poziom sebum i zapobiegają tworzeniu się zaskórników. Sprzyjają też wyrównywaniu kolorytu, rozjaśnianiu przebarwień i ułatwiają składnikom aktywnym penetrację do głębokich warstw skóry. Olejek zawiera również witaminy A i E.&nbsp;Olejek wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe, wspomaga proces tworzenia elastyny i kolagenu, spowalnia procesy starzenia.Wspomaga ochronę przed promieniowaniem UVB.

The Container Snack, Container food truck or Snack Box can be equipped with a water supply and drainage tank, so there is no need to connect to the water supply. The power is also self-sufficient with a hybrid system of generator and batteries. In the winter, the heat from the generator is designed to be reused as heating for the staff. Here the Container Snack has become a popular restaurant for locals and tourists. When the panels close at night, the simple and bold diagonal graphics of the exterior cladding make the Container food truck, Snack Box stand out in a colorful urban space. The Container Snack is compact and easy to transport saving money on rent and operating wherever you are!