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The raw material of apple fibre preparation is dried apple pomace, purified, sterilized and micronized. Description of the preparation: apple fibre preparation is a loose powder with a uniform, easily disintegrating consistency (small lumps are allowed). Colour yellow to brown. Taste and smell characteristic of apples, without foreign smells and odors. Application: apple fibre preparation can be used as a substitute for thickening substances for the production of ketchup, tomato sauces and marmalades and jams. Product is also available in the BIO/Organic version.

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La maca est un légume-racine, dont les propriétés et l'action sont utilisées par les habitants du Pérou depuis des milliers d'années. La médecine péruvienne traditionnelle recommande l'utilisation de racines MAC principalement pour le renforcement. Les nuances MAC sont une riche source de protéines. Il contient presque tous les acides aminés nécessaires, y compris l'arginine. La racine MAC est d'environ 70% de glucides et de 20% de fibres alimentaires. La racine en poudre est constituée de graisse dans environ 4%, dont jusqu'à 70% sont des acides gras insaturés. De plus, la racine MAC contient un ensemble de vitamines telles que A, B1, B2, B6, C et E et minéraux - Calcium, fer, fer, fer, cuivre, zinc, manganèse, potassium et sodium. Les habitants de la racine séchée du Pérou avec du lait ou de l'eau pour obtenir une pulpe aromatique. De plus, ils produisent de la farine à partir de la racine séchée, qu'ils utilisent ensuite pour préparer les plats et la cuisson quotidiens.

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