Arabica Java Ijeng Raung Kaffee hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als die ersten Kaffeepflanzen in der Region Ijen und Raung eingeführt wurden. Der Kaffee wird in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und zeichnet sich durch eine hohe Säure, ein intensives Aroma und einen subtilen blumigen Duft aus. Der mittlere Körper und der einzigartige süße Geschmack machen ihn zu einem Favoriten unter Kaffeeliebhabern. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, bevor sie durch Nassfermentation verarbeitet werden. Der Kaffee wird in verschiedenen Formen angeboten, darunter trockener grüner Kaffee, gerösteter Kaffee und gemahlener Kaffee.
Robusta Pupuan Kaffee wird in der Region Tabanan auf Bali angebaut, die für ihre ideale Höhe von 500 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel bekannt ist. Diese Region bietet ein kühles Klima, das perfekt für den Anbau von Robusta-Kaffee geeignet ist. Der Kaffee wird durch Nassverarbeitung, Honigverarbeitung und natürliche Verarbeitung veredelt, was ihm einen einzigartigen Geschmack und ein verlockendes Schokoladenaroma verleiht. Die Bohnen werden in einer Höhe von 500-700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, was zu einem weniger bitteren Geschmack führt, der durch die kühle Witterung und die interkulturelle Pflanzung mit Kakaopflanzen unterstützt wird.
Arabica Kintamani Kaffee stammt von der Insel Bali, die nicht nur für ihre natürliche Schönheit, sondern auch für ihren einzigartigen Kaffee bekannt ist. Der Kaffee wird in der Region Kintamani angebaut, die sich durch ihre homogene landwirtschaftliche Struktur auszeichnet. Die Kaffeebäume werden zusammen mit anderen Pflanzen wie Gemüse und Orangen unter Schattenbäumen gepflanzt und mit organischem Dünger gepflegt. Der Kaffee wird durch einen Nassprozess verarbeitet, der größere grüne Bohnen hervorbringt als in anderen Regionen. Der Geschmack von Kintamani Kaffee ist frisch und zitrusartig, ohne einen Nachgeschmack zu hinterlassen, und hat einen mittleren Körper mit einem starken, süßen Aroma.