Termékek örök bélyegek (3)
Szárított Morzsa Gombák Egész Fejek Dr Ana Collection
Die Spitzmorcheln sind sofort nach der Ernte sorgfältig geputzt und getrocknet. Dadurch behalten die Pilze ihr einzigartiges Aroma und ihre Wabenstruktur. Dann sind die getrockneten Spitzmorcheln von Hand sortiert und verpackt.
Der Spitzmorchel ist einer der bekanntesten und von Feinschmeckern meist gesuchten Waldpilze. Seine zarte Balance zwischen mildwürzigem Aroma und seiner fleischigen Beschaffenheit ergibt eine feine Delikatesse, die besonders in der französischen Cuisine sehr geschätzt wird. Diese eleganten Pilze zaubern ein Genuss besonderer Art und eignen sich hervorragend als Vorspeise, zum Verfeinern von Saucen und Pfannengerichten sowie zum Zubereiten feiner Risottos.
Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze mit Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Die Pilze werden etwas von der Flüssigkeit einsaugen und dadurch größer und saftiger werden. Danach aus dem Wasser nehmen und nach Ihrem Rezept zubereiten.
Artikelnummer:7001
Brennwert/Energie:1028 kJ / 289 kcal
Fett:5 g
davon gesättigte Fettsäuren:0.42 g
Kohlenhydrate:17.3 g
davon Zucker:1.84 g
Eiweiß:29.6 g
Salz:0.04 g
Gewicht:15 g
Zutaten:Spitzmorcheln ganze Köpfe
Allergene:keine
Ursprungsland:Bosnien und Herzegowina
Marke:Dr. Ana Collection
Hersteller:AnaVita Naturkost GmbH
