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La yema de huevo ecológica líquida pasteurizada es un ingrediente versátil y de alta calidad, ideal para la preparación de salsas, cremas y productos de panadería sostenibles. Su alto extracto seco garantiza un rendimiento óptimo en la elaboración de productos, ofreciendo una textura y sabor excepcionales que mejoran cualquier receta. Este producto es especialmente recomendado para la restauración, pastelería y obradores que valoran la sostenibilidad y la calidad. Disponible en envases adaptados a las necesidades de cualquier establecimiento, la yema líquida ecológica pasteurizada es fácil de usar y almacenar. Su calidad superior y compromiso con la sostenibilidad la convierten en una opción preferida para chefs y cocineros que buscan ingredientes de alta calidad para sus creaciones culinarias, al tiempo que apoyan prácticas responsables.

Composition: Azote 8% + 10% betaines, 18 acides aminés.

Derivados grasos fosfatados y sulfonados, poliglicoléteres e hidrocarburos de alto peso molecular • EXCELENTE FIRMEZA DE FLOR • UTILIZADO PARA TODO TIPO DE ARTÍCULOS DE CALZADO. EVITA LOS PROBLEMAS DE QUIEBRE • Mejora la plenitud y aporta un tacto redondo a las pieles. • Aporta a la superficie un tacto superficial sedoso, cálido y agradable. • Muy buena solidez a la luz y al calor. • Da a la piel un buen efecto de rebote. • Se obtiene un cuero con buena elasticidad sin demasiada elongación

La yema de huevo pasteurizada líquida es un ingrediente versátil y de alta calidad, ideal para la preparación de salsas, pastelería y otras aplicaciones culinarias. Su alto extracto seco garantiza un rendimiento óptimo en la elaboración de productos, ofreciendo una textura y sabor excepcionales que mejoran cualquier receta. Este producto es especialmente recomendado para la restauración, pastelería y obradores, asegurando resultados consistentes y deliciosos. Disponible en envases de botella de 1/2 litro, 1 litro, y bag in box de 10 y 20 litros, así como contenedores de 1.000 litros, la yema líquida pasteurizada se adapta a las necesidades de cualquier establecimiento. Su facilidad de uso y almacenamiento, junto con su calidad superior, la convierten en una opción preferida para chefs y cocineros que buscan ingredientes de alta calidad para sus creaciones culinarias.

La photo ne correspond pas au produit pour l'Espagne. Numéro d'enregistrement : 25761 Composition : Huile d'orange 6%