La carta Specchio è un incarto di alta qualità capace di mantenere la freschezza del prodotto più a lungo grazie allo strato di polipropilene metallizzato che protegge dai raggi UV e dall’umidità. Ideali per alimenti freschi come salumi, formaggi, prodotti gastronomici. Sia la carta che i sacchetti, accoppiati, possono essere facilmente disgiunti e separare quindi carta da plastica, favorendo la raccolta differenziata e l’ambiente. La superficie,” a specchio ” esalta la visibilità del prodotto oltre ad allungarne la shelf-life. Inoltre i sacchetti possono essere anche termosaldati garantendo quindi una chiusura ed un trasporto del contenuto adeguato e sicuro. Idoneità totale al contatto alimentare.
Ideale per la conservazione e l’imballaggio di alimenti quali carni, pesci, salumi e formaggi, prodotta da fibre vergini di cellulosa, esente da imbiancanti ottici, trattata per ottenere caratteristiche di umido e resistenza tali da renderla idonea all’imballaggio di alimenti umidi, idoneità totale al contatto alimentare.
MATERIALE:CARTA VEGETALE
Ideale per avvolgere panini, focacce, pizza, hamburger, fritti e qualsiasi cibo caldo o freddo. La carta alimentare antigrasso è resistente all’unto e alla temperatura calda dei cibi. In colore avana naturale è ecologica e biodegradabile. Indispensabile per lo street food e il take away; si adatta ai contenitori per asporto, cestelli e vassoi o anche solo per consegnare le preparazioni a mano. Idoneità totale al contatto alimentare.
MATERIALE:CARTA ANTIGRASSO
Dischi per hamburger in cellophane. Pellicola biodegradabile ideali per confezionare hamburger e prodotti alimentari in genere. Adatti al contatto con gli alimenti. Biodegradabili ed ecologici, antistatici, atossici, igienici.
MATERIALE:Cellophane
Confezionatrici automatiche assetto verticale/orizzontale
Su richiesta, per clienti sprovvisti di confezionatrice si realizzano buste finite, esclusivamente da termosigillare.
Il provolone stagionato è un formaggio stagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte vaccino, tradizionalmente lavorato e forgiato a mano e che viene stagionato per circa 9 / 12 mesi.
Si presenta di color giallo di consistenza molto pastosa, dura esternamente e dal sapore molto intenso e un pò piccante, ottimo se consumato anche a scaglie o accompagnato da un ottimo calice di vino.
Bobine monostrato o accoppiate per confezionatrici automatiche assetto verticale/orizzontale
Su richiesta, per clienti sprovvisti di confezionatrice si realizzano buste finite, esclusivamente da termosigillare..
Il Cacioricotta è un formaggio stagionato a pasta semi-dura a forma cilindrica, tipico della tradizione casearia pugliese.
Nella cucina pugliese questo prodotto viene generalmente utilizzato grattugiato per condire la pasta nella tipica pasta alla crudaiola pugliese, ma viene anche consumato da solo a scaglie o per condire insalate o pizze.
La caciotta fior di bontà è un formaggio fresco con aggiunta fermenti lattici, sottoposto ad un breve periodo di asciugatura.
Nonostante sia un formaggio a crosta semidura, all’interno si presenta cremoso e dal sapore dolce/leggermente acidulo ed estremamente gustoso. Lo produciamo anche nelle varianti con peperoncino ed olive.
E’ un prodotto ottimo da gustare da solo o accompagnato da pane o crostini, o in abbinamento ad insalate o antipasti.
Particolarmente adatta ad essere utilizzata con cibi umidi e grassi perché possiede uno strato di politene interno che evita che la carta si macchi esternamente ed isola il prodotto mantenendone intatta la freschezza. Idoneità totale al contatto alimentare.
MATERIALE:CARTA POLITENATA