Impianto è premontato su basamento in acciaio inox AISI 304 ed è composto come segue:
– Vasca a 2 munte di ricevimento latte con un volume nominale a richiesta.
E’ rivestita esternamente in acciaio inossidabile AISI 304 e coibentata con schiuma di poliuretano espanso ecologica (senza CFC). E’ dotata di un sistema di raffreddamento autonomo senza formazione di ghiaccio anche per livello di riempimento basso, ed utilizza come refrigerante R404.
– Scambiatore di calore a piastre modello, montato su incastellatura in acciaio inox AISI 304 massiccio.
– Ha il seguente ciclo termico: 4-40-70-82-52-16-4;
– Chiller di raffreddamento
– Pompa centrifuga per latte
– Pompa per circuito di acqua calda
– Pompa di mandata latte al confezionamento
– Omogenizzatore
– Barilotto a livello costante da Lt, 100
– Asametro
– Separatore pulitrice e scrematrice
– Compressore per aria compressa di Lt. 30
– 2 vasche refrigeranti autunome per stoccaggio latte pastorizzato di Lt. 300 Cd.
Realizzate interamente in acciaio INOX AISI 304/326.
Le nostre vasche di lavaggio garantiscono una perfetta ed uniforme pulizia – sanificazione di frutta e verdura sia in galleggiante che precipitante.
Inoltre, utilizzando modernissime tecniche di purificazione dell’acqua (plasma freddo), è possibile ridurre fino al 30% l’utilizzo d’acqua. Tutte le nostre macchine sono totalmente personalizzabili seconde le specifiche del cliente, in particolare è possibile introdurre strumenti di misura di grandezze di interesse direttamente in linea.