Termékek ail málaga (7)

Un club de vin exclusif offrant aux membres des avantages spéciaux et un accès à des vins en édition limitée.

ORIGIN Owned by the renowned Meffre family, Château Lalande is located in Saint-Julien de Beychevelle along the prestigious Route des Grands Vins. The estate now covers 15.5 hectares. Red Wine, Saint-Julien Appellation – Château Lalande 2018 VINIFICATION Limited yields Hand-harvested at optimal ripeness Cold pre-fermentation maceration for 48 hours Vinification by parcel Long vatting for 3 weeks Malolactic fermentation in vats Aged in French oak barrels for 12 months GRAPE VARIETIES 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot DESCRIPTION With a clear garnet-colored robe, Château Lalande red wine reveals a delightful bouquet of red fruits and cocoa on the nose, with notes of toasted wood. The palate opens with a smooth and round attack, evolving into fruity notes with delicately softened tannins. A grand wine from Saint-Julien.

Histoire : 61 hectares de vieilles vignes de sélection massale dont plus de la moitié de merlots et cabernets de plus de 50 ans qui produisent essentiellement du grand vin, Château Laroque. Les Tours de Laroque est une sélection issue des vignes de 30 ans et moins. Cépages : 96 % Merlot, 4 % Cabernet franc Vinification : vendanges manuelles, cuves inox et béton Elevage : en futs de chênes Dégustation : vin lumineux aux arômes floraux et épicés, brillant par une fraîche salinité et une grande noblesse. Ce Second Vin de Saint-Émilion séduit par sa texture onctueuse ainsi que sa trame fruitée.

La fermentation de nos vins rouges s'effectue entre 25° et 30°C dans des cuves inox thermo-régulées. Nous pratiquons un délestage à mi-fermentation afin d'obtenir une meilleure extraction entre le marc et le moût puis l'extraction se fait plus doucement. Suivi d'une macération post-fermentaire de 8 jours. Nez expressif, son nez est épicé, toasté, vanillé, fruits noirs mêlant une belle trame tannique, enrobée, réglisse avec des notes de griottes confiturées. Beau vin qui nous régalera dès à présent après un passage en carafe de 10 à 12h. A déguster avec une viande rôtie ou un fromage à pâte dure. Produit:Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux Superficie:30 ha Vue:belle robe soutenue, profonde, rubis

Organisation de séminaires et d'ateliers sur le thème du vin, de la viticulture à la dégustation.

ORIGINE Vin Clairet Bordeaux Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares, dont 6 sont dédiés à l’élaboration de ce rosé, bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins.

ORIGIN Red Wine, Saint-Julien Appellation Owned by the renowned Meffre family, Château Lalande red wine is located in Saint-Julien de Beychevelle along the famous Route des Grands Vins. Until its acquisition in 1964, its vineyard was part of Château Lagrange, a Grand Cru Classé in 1855. The estate spans 15.5 hectares. VINIFICATION Limited yields Hand-harvested at optimal ripeness Cold pre-fermentation maceration for 48 hours Vinification by parcel Long vatting for 3 weeks Malolactic fermentation in vats Aged in French oak barrels for 12 months GRAPE VARIETIES 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot TASTING NOTES With a beautiful, clear garnet-colored robe, Château Lalande red wine reveals a delightful bouquet of red fruits and cocoa on the nose, with notes of toasted wood. The palate offers a smooth and round attack, evolving into fruity notes with delicately softened tannins.