Termékek biszcuit (53)

Un biscuit salé à la fleur de sel et aux herbesde Provence

Réalisez en 3D la forme que vous souhaitez et surplombez la de confiture. Parfums : nature, citron, framboise, chocolat. D'autres parfums sur demande.

La Navette provençale croustillante et craquante. Parfums : fleur d'oranger, anis. D'autres parfums sur demande.

Nous vous proposons une multitude de sablés, aussi bien au niveau des formes que des saveurs. Parfums : nature, citron, chocolat, avec des pépites de caramel, ... D'autres parfums sur demande.

La fraîcheur des tomates et de l'origan dansdes biscuits salés

Le Spéculoos classique à la cannelle

Palet riche en beurre, cuit dans un cercle pour qu'il garde les bords bien droit, typique de ce biscuit de nos régions.

Des petits palets au chocolat noir et fève de Tonka

Des meringuettes aux amandes et à la noisette

Le petit beurre classique aux pépites decaramel à la fleur de sel

La MAGIC MB2S est la seule dresseuse pocheuse avec 2 trémies pouvant être équipée de la 3D. Elle est équipée en série de 01 tête pour pâtes dures et molles 01 tête pour pâtes liquides Réglage automatique de la hauteur du tapis dans la recette Dispositif coupefil avec plusieurs règles de 9 sorties 02 dispositifs pour douilles rotatives avec règle de dosage de 9 sorties et douilles lisses et dentelées. 02 jeux de douilles en bronze permettant des biscuits avec un dessins Jeux important de règles avec différents nombres de sorties permettant de fabriquer des produits comme les tartelettes (fond de tartelette + pose fourrage), biscuits bicouleur, ... possibilité de travailler le même produit sur les 2 têtes afin de doubler la capacité de production de la dresseuse MAGIC MB2S Ecran tactile couleur 15 x 9 cm Machine pouvant être connectée à internet pour une mise à jour de nouveaux produits et diagnostic rapide en cas de SAV Alimentation en 380 V 2,6 kW Longueur:130 cm Profondeur:100 cm Hauteur:152 cm Poids:550 Kg

Tous nos batteurs ont été conçus pour une utilisation intensive. Que ce soit en patisserie, biscuiterie, boulangerie, ils vous donneront entière satisfaction grâce à leur grande vitesse de mélange. Toutes les parties en contact avec le produit sont en acier inoxydable AISI 304. En standard ils arrivent équipés de leur cuve, d’un fouet, d’une feuille et d’un crochet.Il est possible de configurer votre batteur comme vous le souhaitez en rajoutant des options comme la montée de la cuve automatique, le variateur de vitesse, l’adaptateur pour des cuves plus petites, la version tout inox, et bien d’autres.

Le processus de remplissage de la chambre de pressage permet un fonctionnement avec des pâtes très «problématiques». Toutes les pâtes qui ne peuvent pas être traitées en dresseuse, coupefil,… (pâte granuleuse, pâte dure et pâte contenant des inclusions qui changent sa texture et sa structure). Les formes des biscuits dépendent de la forme gravée sur le rouleau de pression. Ces formes peuvent être modifiées par le remplacement rapide du rouleau. Les contours, tailles et formes des biscuits sont choisis par le client ; ainsi le rouleau principal est personnalisé selon les spécifications que définie le client luimême. La capacité de production de la machine dépend de la taille des biscuits. Cependant, il est de 45 à 60 cycles dans la plupart des cas et est facilement réglable. Poids de la machine:100 Kg

Une olivade maison dans des biscuits salés

Des tartelines à la fraîcheur du citron

Cette rotative vient équipée en plus du dorage et du saupoudrage. Cela permet d'appliquer sur le dessus du biscuit avant cuisson une solution qui fera briller le biscuit à la sortie du four mais aussi de coller le saupoudrage que l'on pourra mettre dessus (sucre, sésame, ...)

Le petit-beurre classique de notre enfance

Des tartelines classiques au goût framboise

Le beau muffin bien bombé et riche. Parfums: Nature, chocolat, citron et pistache. D'autres parfums sur demande

Rotative Janssen KB pour plaque 600x400 mm Mise des plaques dans le sens 400 mm Mise en service en 2006 Parfait état de marche, révisée par notre technicien garantie 3 mois Vendue avec 2 cylindre Etat neuf Visible dans notre entrepôt de Vallauris Disponible (sauf vente entretemps). Voltage:380 V Puissance:2,2 Kw

Des navettes classiques à la fleur d'oranger

Un beau cake marbré, riche en oeufs et en beurre. Parfums : nature, citron, chocolat. D'autres parfums sur demande.

Biscuit Diamant avec leur bague de sucre. Parfums : nature, citron, chocolat, cannelle. D'autres parfums sur demande.