Termékek biszcuit (109)

La MAGIC MB2S est la seule dresseuse pocheuse avec 2 trémies pouvant être équipée de la 3D. Elle est équipée en série de 01 tête pour pâtes dures et molles 01 tête pour pâtes liquides Réglage automatique de la hauteur du tapis dans la recette Dispositif coupefil avec plusieurs règles de 9 sorties 02 dispositifs pour douilles rotatives avec règle de dosage de 9 sorties et douilles lisses et dentelées. 02 jeux de douilles en bronze permettant des biscuits avec un dessins Jeux important de règles avec différents nombres de sorties permettant de fabriquer des produits comme les tartelettes (fond de tartelette + pose fourrage), biscuits bicouleur, ... possibilité de travailler le même produit sur les 2 têtes afin de doubler la capacité de production de la dresseuse MAGIC MB2S Ecran tactile couleur 15 x 9 cm Machine pouvant être connectée à internet pour une mise à jour de nouveaux produits et diagnostic rapide en cas de SAV Alimentation en 380 V 2,6 kW Longueur:130 cm Profondeur:100 cm Hauteur:152 cm Poids:550 Kg

Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, œufs de poules élevées en plein air, Chocolat blanc 23% [Sucre, beurre de cacao, lactose (lait), lait en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), arôme vanille.] (4,8%), abricots séchés (4,8%) : abricots, amandes (4,8%), levure chimique, sel. Wheat flour, butter, sugar, free-range chicken egg, white-chocolate 23% [Sugar, cocoa butter, lactose (milk), whole milk powder, skimmed milk powder, emulsifier : sunflower lecithin (E322), vanilla flavour.] (4,8%), dried apricots (4,8%) : apricots : almonds (4,8%), baking powder, salt. Formats:180 & 100g

Tous nos batteurs ont été conçus pour une utilisation intensive. Que ce soit en patisserie, biscuiterie, boulangerie, ils vous donneront entière satisfaction grâce à leur grande vitesse de mélange. Toutes les parties en contact avec le produit sont en acier inoxydable AISI 304. En standard ils arrivent équipés de leur cuve, d’un fouet, d’une feuille et d’un crochet.Il est possible de configurer votre batteur comme vous le souhaitez en rajoutant des options comme la montée de la cuve automatique, le variateur de vitesse, l’adaptateur pour des cuves plus petites, la version tout inox, et bien d’autres.

Among our 1700 available flavouring references, the standard gastronomic range of more than 250 flavourings will satisfy the majority of uses. All products listed below are available in bottles of 58ml, 115ml, 500ml, 1 litre, and in cans of 5 L, 10 L or 25 Litres.

Le processus de remplissage de la chambre de pressage permet un fonctionnement avec des pâtes très «problématiques». Toutes les pâtes qui ne peuvent pas être traitées en dresseuse, coupefil,… (pâte granuleuse, pâte dure et pâte contenant des inclusions qui changent sa texture et sa structure). Les formes des biscuits dépendent de la forme gravée sur le rouleau de pression. Ces formes peuvent être modifiées par le remplacement rapide du rouleau. Les contours, tailles et formes des biscuits sont choisis par le client ; ainsi le rouleau principal est personnalisé selon les spécifications que définie le client luimême. La capacité de production de la machine dépend de la taille des biscuits. Cependant, il est de 45 à 60 cycles dans la plupart des cas et est facilement réglable. Poids de la machine:100 Kg

Le Père Gatounet Biscuits fabriqués artisanalement en Provence aux saveurs d'olives noires.

Une olivade maison dans des biscuits salés

Des tartelines à la fraîcheur du citron

Cette rotative vient équipée en plus du dorage et du saupoudrage. Cela permet d'appliquer sur le dessus du biscuit avant cuisson une solution qui fera briller le biscuit à la sortie du four mais aussi de coller le saupoudrage que l'on pourra mettre dessus (sucre, sésame, ...)

Le petit-beurre classique de notre enfance

Des tartelines classiques au goût framboise

Le beau muffin bien bombé et riche. Parfums: Nature, chocolat, citron et pistache. D'autres parfums sur demande

Rotative Janssen KB pour plaque 600x400 mm Mise des plaques dans le sens 400 mm Mise en service en 2006 Parfait état de marche, révisée par notre technicien garantie 3 mois Vendue avec 2 cylindre Etat neuf Visible dans notre entrepôt de Vallauris Disponible (sauf vente entretemps). Voltage:380 V Puissance:2,2 Kw

Des navettes classiques à la fleur d'oranger

Confiserie d'Entrecasteaux Papillote de nougat Noir tendre, préparée artisanalement en Provence. Ingrédients amandes, miel et sucre caramélisé.

Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, miel (4,17%), graines de pavot (3,3%), zestes de citrons (2,5%) : citrons. Wheat flour, butter, sugar, honey (4,17%), poppy seed (3,3%), lemon zest (2,5%): lemon. Formats:180g & 100g

Un beau cake marbré, riche en oeufs et en beurre. Parfums : nature, citron, chocolat. D'autres parfums sur demande.

Farine de blé, Beurre, Sucre roux, Œuf de poule, Miel (4 %), Noisette (4 %), Amande (4 %), Cranberries (4 %), Graines de courge (4 %), Pistache (3 %), Levure chimique, Sel. Formats:180g & 100g

Confiserie d'Entrecasteaux Papillote de nougat Blanc tendre, préparée artisanalement en Provence. Ingrédients amandes, miel et sucre caramélisé.

Biscuit Diamant avec leur bague de sucre. Parfums : nature, citron, chocolat, cannelle. D'autres parfums sur demande.

Éveillez vos papilles avec l'acidité rafraîchissante du citron et la chaleur subtile du gingembre pour créer une symphonie de saveurs. Une promesse de fraîcheur et d'énergie dans chaque bouchée.

Pimentez votre journée avec ces merveilles qui allient ingénieusement le sucré et l'épicé, conçues pour les aventuriers gastronomes. Les notes piquantes du piment s'harmonisent parfaitement avec la douceur des canneberges, créant une expérience audacieuse et délicieuse. Chacune de ces recettes a été méticuleusement élaborée pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle. Que vous soyez un amoureux du chocolat, un aventurier des saveurs épicées, ou que vous recherchiez la fraîcheur acidulée du citron, notre gamme de cookies a quelque chose de spécial pour satisfaire tous les palais.

Le Père Gatounet Biscuits fabriqués artisanalement en Provence aux saveurs de citron.

Confiserie d'Entrecasteaux Des guimauves délicieuses, légères et fondantes

Farine de blé, Beurre, Sucre, Noix de coco râpée (8%), Lait de coco (8%), Pépites de chocolat noir 50% [Masse de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.] (4%), Oeuf de poules. Formats:180g & 100g

Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, œufs de poules élevées en plein air, graines d’anis (3,5%). Wheat flour, butter, sugar, free-range chicken egg, anise seeds (3,5%). Formats:180 & 100g

Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, figues séchées (9%) : figues, œufs de poules élevées en plein air. Wheat flour, butter, sugar, dried figs (9%): figs, free-range chicken egg Formats:180g & 100g

Ingrédients : Farine de blé, beurre, sucre, raisins secs de Corinthe (9%) : raisin, œufs de poules élevées en plein air. Wheat flour, butter, sugar, Corinth’s raisins (9%): grape, free-range chicken egg. Formats:180g & 100g

Confiserie d'Entrecasteaux Des calissons artisanaux, délicieusement tendre en fondant. Ingrédients Fruits confits (Melons et écorces d'oranges confites) Amandes, sucre, blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pommes de terre, huile de tournesol).

Le Père Gatounet Biscuits fabriqués artisanalement en Provence aux saveurs chocolat et amandes.