Miscela per basi di pan di Spagna, rollè e torta margherita. Un preparato di facile utilizzo per un prodotto finito eccezionalmente soffic
Formato:15 kg
Dosaggio:100%
Semilavorato appositamente formulato per la realizzazione di Pan di Spagna al cioccolato, ideale anche per Swiss Roll, Torta Margherita e Torta Sacher.
Formato:10 kg
Dosaggio:100%