Riche en fibres, vegan, -30% de sucres par rapport à la moyenne des biscuits chocolatés du marché.
Chocolat noir (cacao : 57% min.)
A savourer au petit déjeuner : les sachets fraicheur à l’intérieur de l’étui vous permettront d’emporter les biscuits où vous le souhaitez.
Consommer des légumineuses permet d’avoir de bons apports en protéines végétales et en fibres et évite les fringales entre les repas
Ingrédients
Farine de blé*, flocons de pois chiche* 15%, huile de tournesol oléique*, éclats de chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de canne blond non raffiné*, sucre roux de canne*, amandes en poudre*, noix en brisures*, poudre à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja
Poids:180g
BIO:Oui
Vegan:Oui
Composition : sucres de betterave non raffiné Français, arôme cookies, colorant naturel marron (E150c), poudre de cookie.
Il y a des traces possible d'œuf, lait, moutarde, arachide, mollusques et crustacés, poissons, graines de sésame et de soja
Référence:SUCRE0008B
Boîte métal, fidèle reproduction de la légendaire 2CV Citroën (alias Deudeuche) des années 50. Idéale pour conditionner vos gâteaux, biscuits, chocolats, bonbons, …
Licence officielle Citroën
Reproduction parfaite de la 2CV Citroën
Peut être remplie de gâteaux, biscuits, chocolats, bonbons, ...
Matériau:fer blanc
Dimensions:environ 19,6 x 8,4 x 9,5 cm
Poids net:environ 150 grammes
For cereal bars, we manufacture circular blades adequate for lengthwise cutting and straight blades for your cross cut. Specific blades for extruded products can be manufactured.
Vous cherchiez le véritable croûton de Provence ? Roger l'a fait ! Élaboré dans la pure tradition boulangère qui fait la réputation de la maison Roger depuis 1945, ce croûton 100% sans huile de palme est aussi 100% gourmand et croustillant !
Croûtons Provençal
Composition:Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol , mélange de céréales ( seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja.,antioxydants;extrait de romarin,vitamine E
Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers.
Conditionnement:environ 87 Croutons Provençal par paquet
Poids Net: 250g
Caractéristiques nutritionnelles:
Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique : 1724 KJ soit 408 Kcal
Matiéres grasses : 6.2 g
dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides : 72 g
dont sucres ; 2.8 g
Fibres alimentaires : 5.1 g
Protéines : 13 g
sel : 1.7 g
La table vibrante est une machine qui permet de débuller vos pâtes ou résorbe la pointe de vos biscuits. Il n’est plus nécessaire de faire sauter les plaques sur les paumes de vos mains : gain de temps et d’énergie, optimisation de votre chaine de production.
L'amande est une ode à la gourmandise. La richesse de ses profils qui vont de l’amande douce à l’amande amère typique de la frangipane en fait un incontournable dans le domaine de la BVP.
Les tunnels de cuisson infrarouge sont adaptés à des produits peu épais comme les crêpes, blinis, biscuits… Ils permettent une phase d’échauffement plus rapide et plus régulière que les fours conventionnels. Les temps et la puissance nécessaire durant le maintien en température s’en trouvent réduits.
Comme nos autres tunnels IR, ils sont peu influencés par les conditions de travail et peuvent, grâce à la réaction de leurs émetteurs, corriger la part convective inhérente à tout tunnel thermique. L’énergie est délivrée à l’endroit concerné par des dosages appropriés et quand elle est nécessaire.
Dans certains cas, les tunnels peuvent devenir de simples panneaux infrarouge situés dans un espace ouvert (cuisson en carrousel rayonnant).
Un fond de tarte fondant au beurre avec la forme 3D que vous souhaitez surplombé d'une confiture ou d'une crème à tartiner. Parfums : framboise, citron, fraise, orange, abricot, crème à tartiner chocolat ou noisette. D'autres parfums sur demande.
Nous avons une large de gamme de lignes de production pour les produits à base de génoise et autres produits dosés (muffins, cake, ...).
De petites à grandes capacités de productions ces lignes peuvent être équipées de plusieurs options qui donneront de la valeur ajouté à vos produits.
N'hésitez à nous demander plus d'information afin de vous proposer la solution qui corresponde réellement à votre besoin.
Biscuits croquants aux Amandes élaborées dans notre atelier selon nos recettes artisanales.
Poids net:230g
Energie:1705kJ / 407kcal
Matières grasses:16g
Dont acides gras saturés:1,7g
Glucides:51g
Dont sucres:28g
Proteines:11g
Sel:0,10g
Nous pensons avoir créé quelque chose de vraiment unique avec Green Cookie. Il existe de nombreux parfums à essayer, mais celui-ci est l'un de nos favoris. Nous avons réussi à capturer l'arôme d'un cookie fraîchement cuit dans une infusion de thé en combinant les merveilleuses feuilles d'un thé vert Sencha, créant ainsi un équilibre parfait entre les deux saveurs. Il ne ressemble à rien de ce que vous avez pu goûter auparavant.
Style:Pochette 60g
Durée d'infusion:3 min
Température d'infusion:80°C/175°F
A déguster:Chaud uniquement
Produit Best-seller pour nos clients professionnels.
A réchauffer au four à micro-onde pendant 30sec ou à la salamandre.
Pour une expérience de dégustation optimale, nous vous conseillons de les réchauffer avec les gaufriers compatibles suivants :
Gaufrier HVD 4x7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Krampouz 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Gaufrier Gedelec 4X7 LIÈGE (ou 4x13 trous)
Poids:130g
Je peux PET
Poids sucre 100 grammes .
Utilisation possible: chantilly, yaourts, meringues, macarons, guimauves, sucettes bonbons, glaçons, glaces à l'eau....
Composition : sucres de betterave Français non raffiné, arôme cookies, colorant naturel marron (E150C), poudre de cookies.
Il y a des traces possible d'œuf, lait, moutarde, arachide, mollusques et crustacés, poissons, graines de sésame et de soja
Référence:SUCRE0008A
14% de protéines, avoine complète, vegan, -30% de sucres par rapport à la moyenne des biscuits chocolatés du marché.
Source de protéines végétales et source de fibres
Chocolat noir (cacao : 57% min.)
A savourer au petit déjeuner ; les sachets fraicheur à l’intérieur de l’étui vous permettront d’emporter les biscuits où vous le souhaitez.
Ingrédients
Farine de blé*, flocons d’avoine* 18,90%, huile de tournesol oléique*, éclats de chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), protéine de riz*, sucre de canne blond non raffiné*, sucre roux de canne*, noisettes en poudre*, noix en brisures*, poudre à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja.
Poids:180g
Bio:Oui
Vegan:Oui
TYPE OF MACHINES : SERMATEC, AUCOUTURIER, ....
In order to seal packging properly we can also supply sealing wheels, heat resistors, insulation and gearings.
TYPE OF MACHINES : AUCOUTURIER,CAVANNA, OMORI, SERMATEC, SIG, …
The “flowpack” cut requires a sealing jaw, a zigzag blade and a radius anvil. The sealing jaw can be produced in stainless steel, D2, bronze,…
Blades can be straight with a beveled edge or square-edged “zig-zag” / bias edge zig zag.
We also supply glow rod, temperature sensor and grub screw.
TYPE OF MACHINES : ROVEMA, BOSCH, HAYSSEN, SERMATEC, OMORI, ULMA, ….
With or without recoating, our serrated knives have adjustable teeth to suite your needs. To provide a starting point for tearing, a specific tooth can be added.
Depending on your machine type, we can also produce sealing jaw to obtain an «ORBITAL» cut.
Le modèle PMC-400 permet de :
Dresser et pocher l’ensemble de vos pâtes molles. (choux, macarons, meringues….)
Déposer vos pâtes dans des moules souples ou rigides. (madeleines, financiers…)
Injecter vos choux, éclairs….
Garnir vos macarons, tartes au citron…
Remplir vos verrines, pots en verre ou autres récipients.
et aussi de :
Gagner du temps et du confort en réduisant la pénibilité des tâches répétitives.
Assurer une production régulière et qualitative.